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Chorizo di maiale iberico 50% di ghianda “Admiración”, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo
€ 16,63
Type
Chorizo
VARIETY
Cular
(straight, wide & irregular)
RACE

Ibérico acorn-fed Pig
WEIGHT

600 gr
BODY PART

PRODUCER
Blázquez

Drinks Pairing Suggestions:

Un chorizo preparato con la squisita carne dei maiali iberici Blázquez nutriti con ghiande nei pascoli di Salamanca in montanera.
Chorizo Ibérico de Bellota Admiración, elaborato con una miscela di carne magra scelta nei dettagli, tritata grossolanamente, a cui vengono aggiunti sale comune, aglio e paprika per conferirgli il caratteristico colore rossastro.
Un pezzo eccezionale nella categoria degli insaccati Blázquez, che conferisce carattere e intensità con grande apprezzamento nel suo sapore. L'attento processo di produzione tradizionale, combinato con le tecniche più innovative, si traduce in una selezione di pezzi sublimi.
Il chorizo iberico alimentato con ghiande viene stagionato per 6 mesi.
La ghianda iberica Il Chorizo Admiración di ghianda è un alimento molto completo, poiché contiene nutrienti essenziali per l'organismo come calcio, vitamina A, proteine e ferro, tra gli altri.
Un chorizo preparato con la squisita carne dei maiali iberici Blázquez nutriti con ghiande nei pascoli di Salamanca in montanera.
Chorizo Ibérico de Bellota Admiración, elaborato con una miscela di carne magra scelta nei dettagli, tritata grossolanamente, a cui vengono aggiunti sale comune, aglio e paprika per conferirgli il caratteristico colore rossastro.
Un pezzo eccezionale nella categoria degli insaccati Blázquez, che conferisce carattere e intensità con grande apprezzamento nel suo sapore. L'attento processo di produzione tradizionale, combinato con le tecniche più innovative, si traduce in una selezione di pezzi sublimi.
Il chorizo iberico alimentato con ghiande viene stagionato per 6 mesi.
La ghianda iberica Il Chorizo Admiración di ghianda è un alimento molto completo, poiché contiene nutrienti essenziali per l'organismo come calcio, vitamina A, proteine e ferro, tra gli altri.
Carne di maiale, sale, paprika, olio extra vergine di oliva, destrosio, destrina, lattosio, proteine di soia, proteine del latte, emulsionanti (E-450i, E-452i, E-451i), spezie, correttore di acidità (E-331iii) , conservanti (E-250 ed E-252) e antiossidanti (E-301).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
Servire a temperatura ambiente.
Produttore: Prosciutti Iberici Blazquez, SL
Recensioni
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