100 gr preaffettato di Pan Montañés al horno con pimienta verde di Carlit´s (pane di fegato di maiale al forno con pepe verde), proveniente dalla città di Puigcerdá, nella regione della Cerdanya di Girona, in Catalogna. In confezione sottovuoto.

Il Pan Montañés o Pa de Fetge (pane di fegato) è una variante del famoso pâté de campagne francese, strettamente legato a La Cerdanya, da dove si è diffuso in altre regioni del Pirenei. Anche se i norcini della Cerdanya lo esportavano quando emigravano nelle zone dei Prepirenei, Carlit vuole recuperare le sue radici e riportare il pane di fegato alla Cerdanya. Il pane di fegato Carlit´sa conserva i metodi e le ricette tradizionali e originali dei loro nonni.

Il pane di fegato La Cerdanya può essere consumato come antipasto, come salsiccia per un panino e come complemento perfetto per insalate calde.