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Morcilla Patatera Ibérica, dell’Estremadura, pezzo sarta
€ 4,45
Type
Morcilla
VARIETY
Patatera Ibérica (Sarta)
RACE


Ibérico de cebo Pig
WEIGHT


300 gr
BODY PART


PRODUCER
Farcedo


AWARDS:
International Taste & Quality Institute (Brussels) 2016 Superior Taste Award: 2 Stars


Drinks Pairing Suggestions:


Circa. Pezzo di sarta da 300 gr di Morcilla Patatera Ibérica di Farcedo, di Hornachos (Badajoz), Estremadura, in confezione flow.
Salsiccia tradizionale dell'Estremadura e una delle più emblematiche di Farcedo, realizzata principalmente con carne di maiale iberica macinata pancetta, marinata con paprika piccante di La Vera, sale comune, aglio e patate bollite dell'Estremadura. Il suo colore è rosso e il suo sapore è delicato. In Estremadura e in alcune zone della Spagna questo prodotto è conosciuto anche come "morcilla patatera", sebbene non sia preparato con sangue. Matura in essiccatoi naturali fino a raggiungere il punto di stagionatura ottimale.
Questo prodotto ha ricevuto il premio internazionale "Superior Taste" nel 2016 in riconoscimento del suo gusto e della sua qualità.
Circa. Pezzo di sarta da 300 gr di Morcilla Patatera Ibérica di Farcedo, di Hornachos (Badajoz), Estremadura, in confezione flow.
Salsiccia tradizionale dell'Estremadura e una delle più emblematiche di Farcedo, realizzata principalmente con carne di maiale iberica macinata pancetta, marinata con paprika piccante di La Vera, sale comune, aglio e patate bollite dell'Estremadura. Il suo colore è rosso e il suo sapore è delicato. In Estremadura e in alcune zone della Spagna questo prodotto è conosciuto anche come "morcilla patatera", sebbene non sia preparato con sangue. Matura in essiccatoi naturali fino a raggiungere il punto di stagionatura ottimale.
Questo prodotto ha ricevuto il premio internazionale "Superior Taste" nel 2016 in riconoscimento del suo gusto e della sua qualità.
Pancetta di maiale iberico, patate, paprika (pimentón de la Vera), sale, spezie naturali, destrosio, conservanti (E-252, E-250), antiossidanti (E-331iii, E-301, E-307) e colorante (E-120).
Non contiene sangue di maiale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conservare in frigorifero a una temperatura inferiore a 14º C, idealmente tra 2º e 6º C.
Produttore: Embutidos Farcedo, SL
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