Palcarsa

Compango di Leon (morcilla + pancetta + chorizo), 3 pezzi

200 gr
Gluten Free Lactose-Free

 4,15

€ 24,75 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Compango

VARIETY

Traditional

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

WEIGHT

200 gr

200 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Palcarsa

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Fabada asturiana (Asturias bean casserole)
  • Castille-Leon

    Il compango è il contorno di carne affumicata utilizzato nella preparazione della fabada asturiana e dei cocidos lebaniego e montañés, generalmente costituiti da chorizo, morcilla e pancetta, tutti di maiale.

    Un classico senza tempo nel portfolio Palcarsa di prodotti. Palcarsa Compango, con il suo alto valore energetico e nutrizionale, è ideale da incorporare nei tradizionali piatti al cucchiaio come la fabada asturiana e gli stufati.

    Tre prodotti con tradizione in un unico pacchetto sottovuoto contenente: Salsiccia chorizo 100% naturale , morcilla e pancetta di maiale stagionata.

    Il compango è il contorno di carne affumicata utilizzato nella preparazione della fabada asturiana e dei cocidos lebaniego e montañés, generalmente costituiti da chorizo, morcilla e pancetta, tutti di maiale.

    Un classico senza tempo nel portfolio Palcarsa di prodotti. Palcarsa Compango, con il suo alto valore energetico e nutrizionale, è ideale da incorporare nei tradizionali piatti al cucchiaio come la fabada asturiana e gli stufati.

    Tre prodotti con tradizione in un unico pacchetto sottovuoto contenente: Salsiccia chorizo 100% naturale , morcilla e pancetta di maiale stagionata.

    CHORIZO: carne di maiale e pancetta, paprika, sale, aglio e origano. Budello naturale di maiale.

    MORCILLA: pancetta di maiale, cipolla, paprika, sangue di maiale, sale, conservante (E-250). Budello naturale di maiale.

    PANCETA: Pancetta di maiale, sale, zucchero, conservanti (E-252, E-250), antiossidante (E-300).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Chorizo 1784 / Morcilla 2183 / Panceta 1416 Kj
    Energy value (Kcal)
    Chorizo 426 / Morcilla 529 / Panceta 342 Kcal
    Fats
    Chorizo 39 / Morcilla 52 / Panceta 30 g
    Saturated fats
    Chorizo 13 / Morcilla 20 / Panceta 12 g
    Carbohydrates
    Chorizo 0,8 / Morcilla 3,1 / Panceta 0,75 g
    Sugars
    Chorizo 0,8 / Morcilla 3,1 / Panceta 0,75 g
    Proteins
    Chorizo 18 / Morcilla 10 / Panceta 18 g
    Salt
    Chorizo 3,3 / Morcilla 2,4 / Panceta 3,5 g

    Idealmente, conservare in frigorifero tra 2º e 8 ºC.

    Dovrebbe essere consumato cotto.

    Per un sapore migliore, consumare entro la data migliore stampata sulla confezione.

    COD: SK02000000062

    Produttore: Palcarsa, SL

    Recensioni

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