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Salgot
Bull Negre (nero), della Catalogna, pezzo
250 gr
Gluten Free
Lactose-Free
€ 7,22
€ 28,88 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Type
Bull / Peltruc
VARIETY
Black
RACE
Duroc / White pig
WEIGHT
250 gr
BODY PART
PRODUCER
Salgot
Drinks Pairing Suggestions:
Un pezzo da 250 gr di Salgot´s bull negro (nero) di Aiguafreda, Catalogna, in confezione sottovuoto.
Questa salsiccia cotta nera “Bull Negre” è una salsiccia cotta tradizionale e di qualità, composta da carne di maiale e sangue con spezie e insaccata in un budello centrale naturale di maiale.
Nella maggior parte delle città catalane questa salsiccia si chiama Bull, a Girona si chiama anche Paltruc.
Un condimento indispensabile per gli stufati, come i piselli, i fagioli in padella o le fave alla catalana. Aggiunto a dadini alla fine del piatto, lasciandolo solo a fuoco basso, darà un gusto speciale ai nostri piatti. Si può mangiare anche così com'è, accompagnato con acciughe e pane al sesamo.
Un pezzo da 250 gr di Salgot´s bull negro (nero) di Aiguafreda, Catalogna, in confezione sottovuoto.
Questa salsiccia cotta nera “Bull Negre” è una salsiccia cotta tradizionale e di qualità, composta da carne di maiale e sangue con spezie e insaccata in un budello centrale naturale di maiale.
Nella maggior parte delle città catalane questa salsiccia si chiama Bull, a Girona si chiama anche Paltruc.
Un condimento indispensabile per gli stufati, come i piselli, i fagioli in padella o le fave alla catalana. Aggiunto a dadini alla fine del piatto, lasciandolo solo a fuoco basso, darà un gusto speciale ai nostri piatti. Si può mangiare anche così com'è, accompagnato con acciughe e pane al sesamo.
Carne di suino (75%), grasso di suino, tessuto connettivo, sangue di suino, sale, spezie, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), destrosio, correttore di acidità (glucono delta lattone), stabilizzanti (polifosfato di sodio, glicerina, estratto di lievito, estratto vegetale), antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (lattato di potassio e acido lattico).
Budella di manzo naturale commestibile.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1229 Kj
Energy value (Kcal)
312 Kcal
Fats
24 g
Saturated fats
8,7 g
Carbohydrates
2,7 g
Sugars
Less than 0,5 g
Proteins
16 g
Salt
2,2 g
Conservare preferibilmente in frigorifero tra 0º e 5º C.
Budella di manzo commestibile naturale.
Per un gusto migliore, aprire 30 minuti prima del consumo. Una volta aperto, consumare completamente entro 5 giorni.
COD: SK02000000157
Produttore: Embotits Salgot, SA
Salgot
Bull Negre (nero), della Catalogna, pezzo
250 gr
Gluten Free
Lactose-Free
€ 7,22
€ 28,88 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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