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Artequeso
Formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego DOP, mezza forma
Approx. 1,6 kg
€ 79,50
€ 32,92 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Sheep
Weight
1.6 kg
Milk Treatment
Raw
Texture
Firm
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
Appellation of Origin (DOP / IGP):
Manchego
Drinks Pairing Suggestions:
Circa. Mezza forma da 1,6 kg di formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego Artequeso DOP, della città di Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Formaggio artigianale Manchego stagionato con olio extra vergine di oliva e con Denominazione Protetta di origine (DOP). Prodotto con latte crudo di pecora Manchego e stagionato per 6-8 mesi nella sua fattoria Finca La Prudenciana a Tembleque. Formaggio a pasta pressata, con segni sulla crosta del fiore e della pleita, ricoperto d'olio.
Il formaggio viene spalmato d'olio, favorendo così la crescita di muffe, che rende la stagionatura del formaggio unica e si ottiene un formaggio dal sapore intenso pur mantenendo una consistenza che facilita il taglio e la lavorazione del formaggio.
Trovate informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più...
Circa. Mezza forma da 1,6 kg di formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego Artequeso DOP, della città di Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Formaggio artigianale Manchego stagionato con olio extra vergine di oliva e con Denominazione Protetta di origine (DOP). Prodotto con latte crudo di pecora Manchego e stagionato per 6-8 mesi nella sua fattoria Finca La Prudenciana a Tembleque. Formaggio a pasta pressata, con segni sulla crosta del fiore e della pleita, ricoperto d'olio.
Il formaggio viene spalmato d'olio, favorendo così la crescita di muffe, che rende la stagionatura del formaggio unica e si ottiene un formaggio dal sapore intenso pur mantenendo una consistenza che facilita il taglio e la lavorazione del formaggio.
Trovate informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più...
Latte crudo di pecora della Manchega, sale, caglio animale di agnello spagnolo, lisozima d'uovo E-1105 e fermenti lattici.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1827 Kj
Energy value (Kcal)
436 Kcal
Fats
36 g
Saturated fats
25 g
Carbohydrates
1,4 g
Sugars
0,8 g
Proteins
27 g
Salt
1,8 g
Conservare a una temperatura compresa tra 4ºC e 12ºC.
Prima del consumo, togliere dal freddo e lasciare che il formaggio raggiunga la temperatura ambiente (circa 20ºC).
Una volta tagliato, si consiglia di spalmare olio d'oliva sul taglio e avvolgerlo prima di refrigerare.
COD: SK03000000214
Produttore: Artequeso Quesos Manchegos SL
Artequeso
Formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego DOP, mezza forma
Approx. 1,6 kg
€ 79,50
€ 32,92 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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