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Asturlesa
Patamulo formaggio di pecora artigianale, pezzo intero
1,5 kg
€ 31,99
€ 21,33 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Sheep
Weight
1.5 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
Drinks Pairing Suggestions:
Formaggio prodotto con latte di pecora pastorizzato ottenuto dagli allevamenti di Leon.
La pratica dell'alpeggio, che unisce i pascoli aridi alla varia vegetazione della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un profumo speciale .
Stagionato in celle a temperatura e umidità controllate per oltre tre mesi durante i quali il mastro casaro coccola e cura il formaggio rivoltandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino al raggiunge la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e il profumo gradevole del buon formaggio di pecora
Formaggio prodotto con latte di pecora pastorizzato ottenuto dagli allevamenti di Leon.
La pratica dell'alpeggio, che unisce i pascoli aridi alla varia vegetazione della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un profumo speciale .
Stagionato in celle a temperatura e umidità controllate per oltre tre mesi durante i quali il mastro casaro coccola e cura il formaggio rivoltandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino al raggiunge la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e il profumo gradevole del buon formaggio di pecora
Latte di pecora, fermenti lattici, lisozima d'uovo, caglio e sale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1755 Kj
Energy value (Kcal)
420 Kcal
Fats
35,5 g
Saturated fats
28 g
Carbohydrates
Less than 0,5 g
Sugars
0 g
Proteins
25 g
Salt
1,6 g
Idealmente, conservare in frigorifero tra 10º e 12º C.
COD: SK03000000128
Produttore: Arturlesa Central Quesera SA
Asturlesa
Patamulo formaggio di pecora artigianale, pezzo intero
1,5 kg
€ 31,99
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
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