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Montbrú
Suau de búfala formaggio di bufala semistagionato artigianale, spicchio
180 gr
Lactose-Free
Gluten Free
€ 12,04
€ 66,89 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Buffalo
Weight
180 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Medium
AWARDS:
2019-2020 Silver
Drinks Pairing Suggestions:
Food Pairing Suggestions:
Il Suau de Bufala è un formaggio semistagionato prodotto con latte di bufala. Presenta una crosta naturale con macchie di muffe naturali. Il latte di bufala ha un sapore unico ma delicato. Questo nuovo prodotto è un approccio unico alla produzione del formaggio e un ottimo modo per scoprire i formaggi di latte di bufala.
Ha una consistenza densa e burrosa. Presenta il latte di bufala fin dall'inizio: inizia con sentori dolci, diventa acido e ha un retrogusto leggermente amaro che invita a riprovarlo.
Il Suau de Bufala è un formaggio semistagionato prodotto con latte di bufala. Presenta una crosta naturale con macchie di muffe naturali. Il latte di bufala ha un sapore unico ma delicato. Questo nuovo prodotto è un approccio unico alla produzione del formaggio e un ottimo modo per scoprire i formaggi di latte di bufala.
Ha una consistenza densa e burrosa. Presenta il latte di bufala fin dall'inizio: inizia con sentori dolci, diventa acido e ha un retrogusto leggermente amaro che invita a riprovarlo.
Latte di bufala pastorizzato (70%), latte di capra pastorizzato (30%), sale, cloruro di calcio, caglio, lisozima d'uovo e fermenti lattici.
Senza lattosio.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1885 Kj
Energy value (Kcal)
455 Kcal
Fats
39,8 g
Saturated fats
28,4 g
Carbohydrates
3,23 g
Sugars
0 g
Proteins
21,07 g
Salt
1,25 g
Calcium
0.78 g
Idealmente, conservare in frigorifero tra 0º e 4º C.
COD: SK03000000178
Produttore: Formatgeries Montbrú, SA
Montbrú
Suau de búfala formaggio di bufala semistagionato artigianale, spicchio
180 gr
Lactose-Free
Gluten Free
€ 12,04
€ 66,89 / kg VAT included
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Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
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