Bottiglia in vetro da 25 cl di birra tostata Turia Märzen de Valencia (cerveza tostada), di Valencia.

Stile della birra: lager ambrata tedesca. Gradazione: 5,4%

Turia è una birra tostata dal colore ambrato con riflessi rossastri, schiuma persistente e molto aromatica. In bocca si distingue per struttura ed equilibrio, per il suo carattere tostato con note agrumate e una buona freschezza.

Turia è realizzata con malto tostato ottenuto attraverso un processo di tostatura simile a quello del caffè. Questo ingrediente conferisce a Turia il suo caratteristico colore ambrato con sfumature rossastre e note che ricordano il pane tostato.

Il fatto che sia una birra torrefatta non significa che sia una birra forte. Così come tostare una fetta di pane le conferisce un sapore diverso ma non più forte, con la birra accade la stessa cosa. Il tocco amaro fornito dal luppolo e le sue leggere note agrumate e speziate rendono Turia una birra fresca.

Turia è una birra fresca e con una buona presenza in bocca, dove prevalgono le note di cereali tostati. La sua ricchezza aromatica e leggerezza lo rendono ideale per accompagnare la nostra gastronomia così come qualsiasi tipo di tapas e antipasti, soprattutto quelli dai sapori intensi.

Nella primavera del 1935 un gruppo di amici appassionati di birra fondò Cervezas el Turia a Valenza. Tra tutte le varietà del birrificio, Turia Märzen è riuscita a resistere nel tempo grazie al suo carattere genuino...