Prosciutto Pata Negra Disossato “Admiración” di ghianda 50% Etichetta rossa in confezione sottovuoto.

"Ammirazione per l'origine", come un mantra Blázquez ripete questa frase come l'essenza del loro prodotti. E così si incarna nel loro prosciutto iberico di ghiande, pezzi scelti per la loro unicità in base a criteri rigorosi mantenuti e condivisi da generazioni.

Pezzi stagionati nei propri essiccatoi, seguendo i criteri Blázquez con l'esperienza dei loro tradizionali metodi artigianali. Ogni processo produttivo viene successivamente valutato attentamente per ottenere un sapore intenso e una consistenza unica alla portata dei palati più esigenti.

Con un periodo di stagionatura di 36 mesi. Maiale di Guijuelo, Salamanca.

Il prosciutto iberico di ghianda fornisce i minerali minimi necessari al nostro organismo, oltre ad un profilo calorico equilibrato. Contiene vitamina B1 e gli esperti del settore sostengono che aiuta a superare l'ansia e lo stress.