Circa. 1,2 kg di taco di prosciutto serrano Mayoral (La Pirenaica) Reserva ETG, di Huesca, Aragona, in confezione sottovuoto.

I cubetti di prosciutto provengono da prosciutti elaborati in ogni momento seguendo la tradizione e standard dell'ETG. Il periodo minimo di stagionatura è di 12 mesi. Una volta che il prosciutto è pronto per essere consumato, viene disossato a mano, e i cubetti vengono modellati, sbucciati e lucidati, in modo che il cliente possa sfruttare il prodotto al 100%. Il prodotto è pronto per essere affettato, affettato... e tu potrai goderti un prosciutto dal sapore intenso, gradevole ed equilibrato.

Mayoral: Con sede a Somontano de Barbastro, Huesca, è stata fondata ai piedi del Pirenei nel 1950 per produrre prodotti a base di carne di maiale. Da allora continuano il lavoro iniziato tre generazioni fa, conservando le antiche ricette ed i segreti del processo di produzione e stagionatura di questi prodotti tradizionali. Questa produzione artigianale è completata da una meticolosa selezione delle materie prime, nonché dall'inserimento di nuove tecnologie e certificati di qualità.