1 kg di riso a grani tondi La Fallera (arroz redondo), della città di Silla, Valencia.

Incredibile per realizzare le migliori ricette valenciane.

Questo tipo di riso tondo il chicco di riso è ideale per realizzare i tuoi migliori piatti tradizionali valenciani. Viene coltivato nelle migliori zone risicole della Spagna. È un riso a grana media. Tra le sue proprietà, ha un'elevata capacità di assorbimento, che ci permette di preparare le ricette più gustose con un riso che una volta cotto sarà imbattibile. Ha un tempo di cottura di circa 16 minuti.

Questo riso trova le migliori condizioni per il suo sviluppo nelle zone umide del Parco Naturale dell'Albufera a Valencia. La sua caratteristica principale è quella di assorbire i sapori del brodo con cui viene preparato, lasciandolo sciolto ed integro.