Barattolo di vetro con 330 g (295 g scolati) di Hida Escalivada - insalata di verdure cotta sul fuoco in un forno a legna, in stile casalingo (estilo casero), dalla città di Mula, Murcia.

Escalivada: un classico della cucina mediterranea. Questo mix di verdure è uno dei piatti più importanti della gastronomia spagnola. Sebbene in passato melanzane, peperoni, cipolle e pomodori venissero arrostiti su una stufa a legna, sta diventando sempre più difficile mettere in pratica questa tecnica.

Tuttavia, da Hida lo rendono più facile che mai. Loro cucinano e tu ti godi semplicemente il sapore autentico e antico fatto con prodotti della migliore qualità. Sembra buono, vero?