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Tutti i salumi
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Goditi i migliori salumi e salsicce spagnoli (embutidos) disponibili per lo shopping online nel nostro negozio gourmet per l’Italia. Offriamo prodotti artigianali e di alta qualità della maggior parte dei popolari tipi di salumi e salsicce spagnoli, tra cui salchichón, chorizo, lombo (lomo o lomo embuchado), fuet o espetec, sobrasada, butifarra, sanguinaccio, cecina, chistorra (txistorra) , paltruc o toro catalano, longaniza (llonganissa), coppa, morcón, presa, sacallona, salame spagnolo, petto di tacchino, mortadella Patatina iberica, prosciutto d’anatra, pane di montagna, pancetta, pancetta, didalet, somalla, gamberi, chicharrones, botillo, compango, formaggio di maiale e pranzo (pranzo). Compresi i prodotti con denominazione di origine, come DOP (Denominazione di Origine), IGP (Indicazione Geografica Protetta) o ETG (Specialità Tradizionale Garantita), che comprende Salchichón de Vic, Llonganissa de Vic, Sobrasada de Mallorca, Chorizo Riojano di La Rioja, Chorizo Cantimpalos di Segovia, Chorizo de León e Morcilla de Burgos. Offriamo salsicce fatte di suini iberici, bianchi e duroc. Le salsicce iberiche sono prodotte con maiali di ghianda (ghiande) o di maiali iberici di Cebo (maini neri), di razza pura al 100%, 75% o 50%. Offriamo anche alcune delle salsicce e dei salumi spagnoli più popolari a base di carne di tacchino, toro, mucca, cinghiale, cervo, oca e anatra. I nostri prodotti sono disponibili in diversi formati, compresi pezzi interi stagionati. , pezzi parziali della metà o di un terzo di pezzo, canne o mezze canne, preaffettati o affettati in confezioni sottovuoto o in atmosfera protettiva, pezzi in blocco, cubetti o strisce, in confezioni multiple pezzi, pezzi interi in confezioni premium, mini bag, buste snack, confezioni miste o set premium. I pezzi di chorizo sono disponibili nei tipi sarta, vela, cular o affettato, sia dolci che piccanti con paprika (paprika). La nostra offerta comprende la maggior parte dei marchi di salumi e salsicce spagnoli premium ed esclusivi come Cinco Jotas (5J ), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal, COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Iberico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble , Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibéricom Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic , Urkabe, Valldan e Vallina. Il tutto offerto al miglior prezzo possibile e della massima qualità. Tutti i nostri prodotti hanno lunghi periodi di stagionatura e sono accuratamente selezionati per offrirti il miglior valore e soddisfazione. Salumi e insaccati che ti piaceranno davvero. Le salsicce spagnole più apprezzate: Chorizo: Chorizo è il salume di maiale più popolare in Spagna ed è un must in ogni cucina e ristorante spagnolo. Ne esistono decine di varietà: affumicati, speziati, stagionati o crudi, i chorizo sono un must in cucina e anche a tavola. Cular di Salamanca, di Pamplona, di Cantimpalos, di El Bierzo, di La Rioja, di Soria, di Aracena, di Ronda, Ibérico di Huelva, di Los Pedroches, di Extremadura, di Teror (Isole Canarie). Salchichón: il più famoso salchichón è probabilmente quello della cittadina catalana di Vic, preparato con carne di maiale bianca, anche se negli ultimi anni ha guadagnato terreno con maiale iberico (maiale nero). Fuet: È una tipica salsiccia catalana, conosciuta con altri nomi a seconda della zona di produzione: ‘somaia’, ‘espetec‘, ‘secallona’. Lomo (lombo di maiale) / Lomo embuchado: Questa salsiccia è ottenuta dalla lombi di maiale iberico di ghiande e competono in qualità e reputazione con i migliori prosciutti iberici riserva. I lombi vengono selezionati con poco grasso e sono ricoperti di paprika affumicata ‘pimentón de la Vera’ e sale. Chistorra (Txistorra): Questa salsiccia fresca, dal sapore intenso e dal colore rossastro, è molto apprezzata nelle regioni della Navarra e dei Paesi Baschi nel nord della Spagna, e anche in alcune zone dell’Aragona. Sobrasada: È la salsiccia più famosa delle Isole Baleari, soprattutto di Maiorca, anche se non è l’unica in Spagna. La sobrasada maiorchina è la più rinomata grazie al maiale nero che produce una versione più saporita e untuosa rispetto alle sue controparti. È protetto da una Denominazione di Origine (DOP) e il consiglio regolatore garantisce che gli ingredienti e il metodo di produzione siano quelli tradizionali. Butifarra: Famiglia di insaccati che si estende in tutto l’antico regno d’Aragona (zona caratterizzata dall’ottima salsiccia), dai Pirenei a Valencia e alle Baleari Isole, con molteplici varianti in Catalogna. Una delle salsicce butifarra più famose è quella de La Garriga. Morcilla: Il sanguinaccio più popolare è quello prodotto a Burgos (Castiglia e León), ma non è l’unico in Spagna. La morcilla di cipolla, molto apprezzata anche in Spagna, sebbene venga consumata anche fritta, si trova più comunemente negli stufati come la fabada asturiana o la trippa di maiale (callos). Se vuoi leggere più in dettaglio informazioni sui diversi tipi di salumi e salsicce spagnole popolari (embutidos), visita il nostro post su questo argomento sul nostro blog: Salumi/salsicce (embutidos) più popolari in Spagna
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Sánchez Alcaraz50 % Duroc Caña de Lomo (lombo di maiale), dell’Estremadura, mezzo pezzo
€ 26,25
650 g • € 40,38 / kg€ 26,25
650 g • € 40,38 / kg -
Iglesias
Assortimento ibérico 50% de cebo con prosciutto (jamón), chorizo, salchichón e lomo (lombo), preaffettato
€ 14,95
200 gr • € 74,75 / kg€ 14,95
200 gr • € 74,75 / kg -
Iglesias
Assortimento Serrano con prosciutto (jamón), chorizo, salchichón e lomo (lombo), preaffettato
€ 8,35
200 gr • € 41,75 / kg€ 8,35
200 gr • € 41,75 / kg -
España e Hijos
Assortimento tradizionale da 3 pezzi con Chorizo, Salchichón e Lomo (lombo), da Toledo, metà pezzi
€ 26,93
3 x 300 gr • € 23,28 / kg€ 26,93
3 x 300 gr • € 23,28 / kg -
Joselito
Caña de Lomo (lombo di maiale stagionato), pezzo grosso
€ 146,50
Approx. 1,2 kg • € 107,92 / kg€ 146,50
Approx. 1,2 kg • € 107,92 / kg -
Joselito
Caña de Lomo (lombo di maiale stagionato), preaffettato
€ 19,95
70 gr • € 285,00 / kg€ 19,95
70 gr • € 285,00 / kg -
Sánchez Romero Carvajal
Caña de lomo de bellota (lombo di maiale allevato con ghiande) 100% iberico, pezzo intero
€ 89,50
Approx. 950 gr • € 94,21 / kg€ 89,50
Approx. 950 gr • € 94,21 / kg -
Sánchez Alcaraz
Caña de Lomo de cebo 50% Ibérico (lombo di maiale), dell’Estremadura, mezzo pezzo
€ 54,50
700 - 800 g • € 68,13 / kg€ 54,50
700 - 800 g • € 68,13 / kg -
Cinco Jotas
Caña de lomo pata negra Naturale senza paprika (lombo di maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, pezzo
€ 94,95
Approx. 800 g • € 118,69 / kg€ 94,95
Approx. 800 g • € 118,69 / kg -
Cinco Jotas
Caña de lomo pata negra Tradizionale con paprika (lombo di maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, pezzo
€ 93,95
Approx. 800 gr • € 117,44 / kg€ 93,95
Approx. 800 gr • € 117,44 / kg -
Cinco Jotas (5J)
Confezione Cinco Jotas 4 Assi – 4 bestseller: Prosciutto Iberico, Spalla, Lombo e Spalla Tagliata, di Jabugo, preaffettati
€ 95,50
4 x 80 g • € 298,44 / kg€ 95,50
4 x 80 g • € 298,44 / kg -
Iglesias
Confezione serrano di chorizo + salchichón e lomo (lombo stagionato), di Salamanca, mezzi pezzi culari
€ 38,48
3 x 500 gr • € 25,65 / kg€ 38,48
3 x 500 gr • € 25,65 / kg -
Boadas 1880
Coscia di tacchino stagionata (tipo lombo stagionato), pre-affettata
€ 5,16
2 x 40 gr • € 47,00 / kg€ 5,16
2 x 40 gr • € 47,00 / kg -
COVAP esenciaúnica
Lombo (lomo) di ghianda 100% iberico, stagionato, proveniente dall’Andalusia, preaffettato
€ 12,65
60 gr • € 164,17 / kg€ 12,65
60 gr • € 164,17 / kg -
Mayoral (La Pirenaica)
Lombo embuchado (lombo stagionato tradizionale con paprika), di Huesca, mezzo pezzo
€ 29,85
Approx. 1 kg • € 26,65 / kg€ 29,85
Approx. 1 kg • € 26,65 / kg -
Blázquez
Lombo stagionato di cebo de campo 50% maiale iberico di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo
€ 47,85
Approx. 600 gr • € 68,55 / kg€ 47,85
Approx. 600 gr • € 68,55 / kg -
Blázquez
Lombo stagionato di maiale iberico 50% di ghianda “Admiración”, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo
€ 56,51
Approx. 650 gr • € 86,94 / kg€ 56,51
Approx. 650 gr • € 86,94 / kg -
Corte Noble (Argal)
Lomo (lombo stagionato) 50% Ibérico de cebo de campo – tradizionale dell’Estremadura, preaffettato
€ 8,99
75 gr • € 119,87 / kg€ 8,99
75 gr • € 119,87 / kg -
Boadas 1880
Lomo (lombo stagionato) Ibérico (50%) de cebo, pre-affettato a fette sottili
€ 12,94
100 gr • € 124,90 / kg€ 12,94
100 gr • € 124,90 / kg -
España e Hijos
Lomo (lombo stagionato) Ibérico 50% de cebo, di Toledo, mezzo pezzo
€ 39,95
Approx. 600 gr • € 58,25 / kg€ 39,95
Approx. 600 gr • € 58,25 / kg -
Boadas 1880
Lomo cabecero (testa, collo, lombo stagionato), pre-affettato
€ 3,95
2 x 40 gr • € 43,13 / kg€ 3,95
2 x 40 gr • € 43,13 / kg -
Boadas 1880
Lomo cabecero (testa, collo, lombo stagionato), razza Duroc 50%, preaffettato
€ 7,33
100 gr • € 58,80 / kg€ 7,33
100 gr • € 58,80 / kg -
Mayoral (La Pirenaica)
Lomo cabecero a la pimienta (lombo di collo stagionato al pepe), di Huesca, pezzo
€ 30,95
Approx. 1,1 kg • € 23,5 / kg€ 30,95
Approx. 1,1 kg • € 23,5 / kg -
Mayoral (La Pirenaica)
Lomo cabecero al pimentón (lombo di collo stagionato alla paprika), di Huesca, pezzo
€ 29,85
Approx. 1 kg • € 25,85 / kg€ 29,85
Approx. 1 kg • € 25,85 / kg -
La Alegría
Lomo curado (lombo stagionato) Reserva, di La Rioja, media caña (mezzo pezzo)
€ 11,65
Approx. 350 gr • € 33,29 / kg€ 11,65
Approx. 350 gr • € 33,29 / kg -
Ibérico Sierra Azuaga
Lomo di Cebo Ibérico 50%, preaffettato
€ 10,89
100 gr • € 98,60 / kg€ 10,89
100 gr • € 98,60 / kg -
Señorío de Montanera
Lomo doblado de Bellota 100% Ibérico (lombo ricoperto di lardo di ghianda), dell’Estremadura, pezzo
€ 139,95
Approx. 1,1 kg • € 127,23 / kg€ 139,95
Approx. 1,1 kg • € 127,23 / kg -
España e Hijos
Lomo embuchado (lombo stagionato) Gran Reserva, di Toledo, 1/3 pezzo
€ 15,95
Appr. 400 g • € 39,88 / kg€ 15,95
Appr. 400 g • € 39,88 / kg -
España e Hijos
Lomo embuchado (lombo stagionato) Gran Reserva, di Toledo, pezzo
€ 27,95
Appr. 800g • € 32,88 / kg€ 27,95
Appr. 800g • € 32,88 / kg -
Boadas 1880
Lomo embuchado (lombo stagionato) Reserva 1880, preaffettato
€ 5,50
80 gr • € 56,25 / kg€ 5,50
80 gr • € 56,25 / kg -
Boadas 1880
Lomo embuchado (lombo stagionato), blocco
€ 11,95
300 gr • € 39,83 / kg€ 11,95
300 gr • € 39,83 / kg -
España e Hijos
Lomo embuchado (lombo stagionato), di Toledo, pre-affettato
€ 5,60
2 x 75 gr • € 37,33 / kg€ 5,60
2 x 75 gr • € 37,33 / kg -
Cinco Jotas
Lomo pata negra Tradizionale con paprika (lombo di maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, preaffettato
€ 18,75
80 gr • € 234,38 / kg€ 18,75
80 gr • € 234,38 / kg -
Sánchez Romero Carvajal
Media Caña de lomo de bellota (lombo di maiale allevato con ghiande) 100% iberico, mezzo pezzo
€ 44,50
Approx. 475 gr • € 93,68 / kg€ 44,50
Approx. 475 gr • € 93,68 / kg -
Cinco Jotas
Media caña de lomo pata negra Naturale senza paprika (lombo di maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, mezzo pezzo
€ 69,95
Approx. 400 gr • € 122,38 / kg€ 69,95
Approx. 400 gr • € 122,38 / kg -
Cinco Jotas
Media caña de lomo pata negra Tradizionale con paprika (lombo di maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, mezzo pezzo
€ 65,00
Approx. 400 gr • € 162,50 / kg€ 65,00
Approx. 400 gr • € 162,50 / kg
