Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca, half-piece approx. 650 gr
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca, half-piece approx. 650 gr B
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca C
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Blázquez

Lombo stagionato di maiale iberico 50% di ghianda “Admiración”, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo

Approx. 650 gr
Gluten Free

€ 56,51

€ 86,94 / kg VAT included
Quantità: Massimo 2
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Usually ships within 48 hours

Tipo

Lomo
(loin)

VARIETÀ

Traditional with paprika

RAZZA

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

PESO

650 gr

650 gr

PARTE

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
    • Castille-Salamanca

    Lombo stagionato Blázquez (lomo) di maiale iberico 50% allevato a ghiande "Admiración", di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo in confezione sottovuoto.

    Segue un processo di stagionatura naturale di sei mesi, che si traduce in un insaccato unico nel sapore e nella qualità senza pari. Elaborato da un processo di innovazione, cura ed esigenza; il lombo di maiale iberico Admiración diventa sinonimo di qualità e competenza.

    Dopo una rigorosa selezione dei pezzi muscolari dei nostri esemplari; la carne viene marinata e insaccata nell'intestino.

    L'elevato contenuto proteico del lombo di maiale iberico allevato a ghiande Admiración è necessario per la rigenerazione dei tessuti. Inoltre, contiene minerali come il selenio che aiutano a regolare l'ormone tiroideo.

    Lombo stagionato Blázquez (lomo) di maiale iberico 50% allevato a ghiande "Admiración", di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo in confezione sottovuoto.

    Segue un processo di stagionatura naturale di sei mesi, che si traduce in un insaccato unico nel sapore e nella qualità senza pari. Elaborato da un processo di innovazione, cura ed esigenza; il lombo di maiale iberico Admiración diventa sinonimo di qualità e competenza.

    Dopo una rigorosa selezione dei pezzi muscolari dei nostri esemplari; la carne viene marinata e insaccata nell'intestino.

    L'elevato contenuto proteico del lombo di maiale iberico allevato a ghiande Admiración è necessario per la rigenerazione dei tessuti. Inoltre, contiene minerali come il selenio che aiutano a regolare l'ormone tiroideo.

    Lombo di maiale 50% razza iberica, sale, paprika, destrosio, zucchero, spezie, conservanti (E-250 ed E-252) e antiossidante (E-301).

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1829 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    437 Kcal
    Grassi
    23,1 g
    Grassi saturi
    6,6 g
    Carboidrati
    Less than 1 g
    Zuccheri
    Less than 0,5 g
    Proteine
    41 g
    Sale
    3,47 g

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero.

    Servire a temperatura ambiente.

    COD: SK02000000121

    Produttore: Jamones Ibéricos Blázquez, SL

    Blázquez

    Lombo stagionato di maiale iberico 50% di ghianda “Admiración”, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo

    Approx. 650 gr
    Gluten Free

    € 56,51

    € 86,94 / kg VAT included
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