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Blázquez
Lombo stagionato (lomo) di maiale iberico di cebo al 50%, di Guijuelo, Salamanca, pre-affettato
100 gr
Gluten Free
€ 9,67
€ 96,70 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Type
Lomo
(loin)
VARIETY
Traditional with paprika
RACE
Ibérico de cebo Pig
WEIGHT
100 gr
BODY PART
PRODUCER
Blázquez
Drinks Pairing Suggestions:
Lombo stagionato (lomo) Blázquez di cebo de campo 50% maiale iberico di Guijuelo, Salamanca, 100 gr preaffettato in confezione sottovuoto.
Segue un processo di stagionatura naturale di oltre sei mesi, che dà come risultato un insaccato unico nel sapore e di qualità ineguagliabile.
Dopo una rigorosa selezione dei pezzi muscolari dei nostri esemplari; la carne viene marinata e insaccata nel budello.
Lombo stagionato (lomo) Blázquez di cebo de campo 50% maiale iberico di Guijuelo, Salamanca, 100 gr preaffettato in confezione sottovuoto.
Segue un processo di stagionatura naturale di oltre sei mesi, che dà come risultato un insaccato unico nel sapore e di qualità ineguagliabile.
Dopo una rigorosa selezione dei pezzi muscolari dei nostri esemplari; la carne viene marinata e insaccata nel budello.
Lombo di maiale 50% razza iberica, sale, paprika, destrosio, zucchero, spezie, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidanti (E-301).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1829 Kj
Energy value (Kcal)
437 Kcal
Fats
23,1 g
Saturated fats
6,6 g
Carbohydrates
Less than 1 g
Sugars
Less than 0,5 g
Proteins
41 g
Salt
3,47 g
Conservare in frigorifero.
Per il miglior sapore e aroma, dovrebbe essere servito a temperatura ambiente.
COD: SK02000000128
Produttore: Prosciutti Iberici Blazquez, SL
Blázquez
Lombo stagionato (lomo) di maiale iberico di cebo al 50%, di Guijuelo, Salamanca, pre-affettato
100 gr
Gluten Free
€ 9,67
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Usually ships within 48 hours
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Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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