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Casa Riera Ordeix
Gran Luxe fuet extra de Vic, pezzo
180 gr
100% Natural
Gluten Free
Lactose-Free
€ 13,91
€ 40,56 / kg VAT included
Tipo
Fuet / Espetec
VARIETÀ
Vela
(straight & narrow)
RAZZA
Duroc / White pig
PESO
180 gr
PARTE
PRODUCER
Casa Riera Ordeix
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Pezzo da 180 gr di Gran Luxe fuet extra de Vic (Barcellona, Catalogna).
Il Gran Luxe di Casa Riera Ordeix si caratterizza per il lungo processo di essiccazione e la produzione limitata.
Prodotto di salumeria stagionata tradizionale. Selezione dei migliori tagli di maiale (prosciutti, lombi, pancetta) per un prodotto magro e sano. Macinato e condito secondo una ricetta di famiglia e sottoposto a un processo di stagionatura tranquillo con un breve periodo di marinatura e poi essiccato, consentendo alla flora naturale di apparire.
Questo processo conferisce al prodotto una forma arrotondata e un colore e un sapore intensi. Confezionato in flow-pack per una migliore e più igienica conservazione e per evitare l'essiccazione.
Trova informazioni più complete sul Fuet sul nostro blog: leggi di più ...
Pezzo da 180 gr di Gran Luxe fuet extra de Vic (Barcellona, Catalogna).
Il Gran Luxe di Casa Riera Ordeix si caratterizza per il lungo processo di essiccazione e la produzione limitata.
Prodotto di salumeria stagionata tradizionale. Selezione dei migliori tagli di maiale (prosciutti, lombi, pancetta) per un prodotto magro e sano. Macinato e condito secondo una ricetta di famiglia e sottoposto a un processo di stagionatura tranquillo con un breve periodo di marinatura e poi essiccato, consentendo alla flora naturale di apparire.
Questo processo conferisce al prodotto una forma arrotondata e un colore e un sapore intensi. Confezionato in flow-pack per una migliore e più igienica conservazione e per evitare l'essiccazione.
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Schiena di maiale, pancetta e carne magra di maiale, sale, pepe, destrosio e conservante (E-252).
Ripieno in budello naturale.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
1579 Kj
Valore energetico (Kcal)
379 Kcal
Grassi
27,16 g
Grassi saturi
4,61 g
Carboidrati
2,82 g
Zuccheri
2,82 g
Proteine
30,96 g
Sale
2,4 g
Prima di aprirlo, conservalo in un luogo fresco e asciutto, come una dispensa.
Se l'hai già tolto dalla confezione sottovuoto, la cosa migliore da fare una volta aperto è appenderlo capovolto nello stesso posto in cui si trovava, ma non dimenticare di assicurarti prima che sia pulito, asciutto e fresco, in modo che non danneggi la carne e non vada a male.
COD: SK02000000041
Produttore: Casa Riera Ordeix SA
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