Carlit

Pan Montañés a la pimienta verde (pane di fegato di maiale al forno con pepe verde), della Cerdanya, preaffettato

100 gr
Gluten Free

 3,90

€ 39,00 / kg VAT included

Quantità: Massimo 3

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Tipo

Pan Montañés

VARIETÀ

With green pepper

RAZZA

Duroc / White pig

Duroc / White pig

PESO

100 gr

100 gr

PARTE

duck

PRODUCER

Carlit

awards

PREMI:

Great Taste award: Gold 2000 - 1 Star

Food Pairing Suggestions

Suggerimenti di abbinamento cibo:

  • Salad
  • Toast
  • Catalonia-Girona

    100 gr pre-affettati di Pan Montañés al horno con pimienta verde (pane di fegato di maiale al forno con peperone verde) di Carlit, dalla città di Puigcerdá, nella regione della Cerdanya di Girona, Catalogna. In confezione sottovuoto.

    Il Pan Montañés o Pa de Fetge (pane di fegato) è una variante del famoso pâté de campagne francese, strettamente legato alla Cerdanya, da dove si è diffuso in altre regioni dei Pirenei. Sebbene i norcini della Cerdanya lo abbiano esportato quando sono emigrati nelle zone dei Pre-Pirenei, Carlit vuole recuperare le proprie radici e riportare il pane di fegato alla Cerdanya. Il pane di fegato di Carlit conserva i metodi e le ricette tradizionali e originali dei loro nonni.

    Il pane di fegato della Cerdanya può essere mangiato come antipasto, come salsiccia per un panino e come complemento perfetto per insalate calde.

    100 gr pre-affettati di Pan Montañés al horno con pimienta verde (pane di fegato di maiale al forno con peperone verde) di Carlit, dalla città di Puigcerdá, nella regione della Cerdanya di Girona, Catalogna. In confezione sottovuoto.

    Il Pan Montañés o Pa de Fetge (pane di fegato) è una variante del famoso pâté de campagne francese, strettamente legato alla Cerdanya, da dove si è diffuso in altre regioni dei Pirenei. Sebbene i norcini della Cerdanya lo abbiano esportato quando sono emigrati nelle zone dei Pre-Pirenei, Carlit vuole recuperare le proprie radici e riportare il pane di fegato alla Cerdanya. Il pane di fegato di Carlit conserva i metodi e le ricette tradizionali e originali dei loro nonni.

    Il pane di fegato della Cerdanya può essere mangiato come antipasto, come salsiccia per un panino e come complemento perfetto per insalate calde.

    Carne e fegato di maiale, latte, peperone verde (1,5%), uova, sale, amido di patate, spezie, aglio, antiossidante (E-301) e conservante (E-250).

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1402 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    330 Kcal
    Grassi
    28 g
    Grassi saturi
    10,2 g
    Carboidrati
    5,7 g
    Zuccheri
    1,7 g
    Proteine
    13,8 g
    Sale
    1,8 g

    Conservare in frigorifero, idealmente tra 0º e 5º C.

    Per un gusto migliore, aprire la confezione 5 minuti prima del consumo.

    COD: SK02000000318

    Produttore: Artesanies Carlit, SA

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