Un chorizo preparato con la squisita carne dei maiali iberici Blázquez nutriti con cebo de campo nei pascoli di Salamanca nella montanera. Confezione sottovuoto.

Il chorizo di cebo de campo Ibérico 50% suino è elaborato con un impasto di carni magre scelte nei minimi dettagli, tritate grossolanamente, a cui si aggiungono sale comune, aglio e paprika per conferirgli la sua caratteristica colore rossastro.

Un pezzo eccezionale nella categoria delle salsicce Blázquez, che apporta carattere e intensità con grande apprezzamento nel suo sapore. L'attento processo di produzione tradizionale, combinato con le tecniche più innovative, si traduce in una selezione di pezzi sublimi.

Il chorizo di cebo de campo Ibérico 50% suino viene stagionato per 6 mesi.