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Blázquez
Chorizo 50% maiale iberico di cebo – extra, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo
Approx. 600 gr
Gluten Free
€ 32,95
€ 24,50 / kg VAT included
Tipo
Chorizo
VARIETÀ
Cular
(straight, wide & irregular)
RAZZA
Ibérico de cebo Pig
PESO
600 gr
PARTE
PRODUCER
Blázquez
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Un chorizo elaborato con la squisita carne di maiali iberici Blázquez alimentati a cebo de campo nei pascoli di Salamanca in montanera. Confezionato sottovuoto.
Il chorizo di cebo de campo iberico 50% è elaborato con un impasto di carne magra scelta nei dettagli, tritata grossolanamente, a cui si aggiungono sale comune, aglio e paprika per conferirgli il suo caratteristico colore rossastro.
Un pezzo eccezionale nella categoria degli insaccati Blázquez, che conferisce carattere e intensità con grande apprezzamento nel suo sapore. L'attento processo di produzione tradizionale, unito alle tecniche più innovative, si traduce in una selezione di pezzi sublimi.
Il chorizo di cebo de campo iberico 50% è stagionato per 6 mesi.
Un chorizo elaborato con la squisita carne di maiali iberici Blázquez alimentati a cebo de campo nei pascoli di Salamanca in montanera. Confezionato sottovuoto.
Il chorizo di cebo de campo iberico 50% è elaborato con un impasto di carne magra scelta nei dettagli, tritata grossolanamente, a cui si aggiungono sale comune, aglio e paprika per conferirgli il suo caratteristico colore rossastro.
Un pezzo eccezionale nella categoria degli insaccati Blázquez, che conferisce carattere e intensità con grande apprezzamento nel suo sapore. L'attento processo di produzione tradizionale, unito alle tecniche più innovative, si traduce in una selezione di pezzi sublimi.
Il chorizo di cebo de campo iberico 50% è stagionato per 6 mesi.
Carne di maiale, sale, paprika, olio extravergine di oliva, destrosio, destrina, lattosio, proteine di soia, proteine del latte, emulsionanti (E-450i, E-452i, E-451i), spezie, regolatore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250 ed E-252) e antiossidante (E-301).
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
2153 Kj
Valore energetico (Kcal)
521 Kcal
Grassi
48 g
Grassi saturi
19,5 g
Carboidrati
1 g
Zuccheri
0,6 g
Proteine
22,2 g
Sale
2,5 g
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
Servire a temperatura ambiente.
COD: SK02000000126
Produttore: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
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