Blázquez

Morcilla Ibérica vela, da Guijuelo, Salamanca, pezzo

Approx. 400 gr
Gluten Free

 9,97

€ 24,93 / kg VAT included

Quantity: Max 2

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Type

Morcilla

VARIETY

Vela
(straight & narrow)

RACE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

WEIGHT

400 gr

400 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Castille-Salamanca

    Dalla carne dei maiali iberici allevati all'aperto di Blázquez nasce la Morcilla Ibérica vela. Un'esplosione di sapore inconfondibile.

    Salsiccia realizzata con un impasto di carne macinata di maiale iberico, grasso e sangue insieme a sale, cipolla e spezie, che ne evidenziano il colore scuro al taglio.

    In confezione sottovuoto.

    Dalla carne dei maiali iberici allevati all'aperto di Blázquez nasce la Morcilla Ibérica vela. Un'esplosione di sapore inconfondibile.

    Salsiccia realizzata con un impasto di carne macinata di maiale iberico, grasso e sangue insieme a sale, cipolla e spezie, che ne evidenziano il colore scuro al taglio.

    In confezione sottovuoto.

    Carne e grasso di maiale, cipolla, sangue, sale, spezie, destrosio, paprika, destrina, lattosio, latte in polvere, esaltatore di sapidità (E-621), proteine di soia, proteine del latte, emulsionanti (E-450i, E-452i ed E-451i) e antiossidante (E-301).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    2165 Kj
    Energy value (Kcal)
    523 Kcal
    Fats
    44,9 g
    Saturated fats
    18,34 g
    Carbohydrates
    4,2 g
    Sugars
    2,2 g
    Proteins
    25,4 g
    Salt
    4,12 g

    Conservare in frigorifero.

    Prodotto stagionato pronto per essere consumato.

    Idealmente, togliere dal frigorifero 10 minuti prima del consumo.

    COD: SK02000000134

    Produttore: Prosciutti Iberici Blazquez, SL

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