Sánchez Romero Carvajal

Jabuguitos – chorizo de bellota affumicato (maiale alimentato con ghiande) 100% iberico

250 gr
Gluten Free Free range

 7,58

€ 30,32 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Chorizo

VARIETY

Smoked

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

250 gr

250 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Sánchez Romero Carvajal

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Andalusia-Huelva

    Jabuguitos, confezione sottovuoto contenente 2 unità di chorizo de bellota (maiale di ghiande) 100% iberico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), insaccato in budello.

    Dopo una selezione, triturazione e triturazione del la carne e la pancetta, viene condita con spezie e additivi autorizzati. Stagionato e affumicato in essiccatoio naturale con legno di leccio.

    Jabuguitos, confezione sottovuoto contenente 2 unità di chorizo de bellota (maiale di ghiande) 100% iberico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), insaccato in budello.

    Dopo una selezione, triturazione e triturazione del la carne e la pancetta, viene condita con spezie e additivi autorizzati. Stagionato e affumicato in essiccatoio naturale con legno di leccio.

    100% carne di maiale iberica magra, sale marino, paprika, spezie, destrina, destrosio, regolatore di acidità E-331(iii), colorante E-120, conservanti E-252 ed E-250, antiossidante E-301.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    2382 Kj
    Energy value (Kcal)
    569 Kcal
    Fats
    53 g
    Saturated fats
    19 g
    Carbohydrates
    1 g
    Sugars
    0,7 g
    Proteins
    22 g
    Salt
    3,3 g

    Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

    Questo prodotto va areato qualche ora prima del consumo e servito a temperatura ambiente per esaltare al massimo il suo caratteristico aroma e la sua qualità.

    Può essere utilizzato crudo, arrosto, fritto o in umido.

    COD: SK02000000011

    Produttore: Sanchez Rosemary Carvajal, SA (Osborne)

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