Sánchez Romero Carvajal

Jabuguitos – chorizo de bellota affumicato (maiale alimentato con ghiande) 100% iberico

250 gr
Gluten Free Free range

 9,95

€ 30,32 / kg VAT included

Quantità: Massimo 3

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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Tipo

Chorizo

VARIETÀ

Smoked

RAZZA

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

PESO

250 gr

250 gr

PARTE

duck

PRODUCER

Sánchez Romero Carvajal

Drinks Pairing

Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Andalusia-Huelva

    Jabuguitos, confezione sottovuoto con 2 unità di chorizo de bellota (maiale alimentato a ghiande) 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), insaccato in budello.

    Dopo la selezione, la triturazione e la macinatura della carne e della pancetta, viene condito con spezie e additivi autorizzati. Stagionato e affumicato in un essiccatoio naturale con legno di leccio.

    Jabuguitos, confezione sottovuoto con 2 unità di chorizo de bellota (maiale alimentato a ghiande) 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), insaccato in budello.

    Dopo la selezione, la triturazione e la macinatura della carne e della pancetta, viene condito con spezie e additivi autorizzati. Stagionato e affumicato in un essiccatoio naturale con legno di leccio.

    Carne magra di maiale iberica al 100%, sale marino, paprika, spezie, destrina, destrosio, regolatore di acidità E-331(iii), colorante E-120, conservanti E-252 e E-250, antiossidante E-301.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    2382 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    569 Kcal
    Grassi
    53 g
    Grassi saturi
    19 g
    Carboidrati
    1 g
    Zuccheri
    0,7 g
    Proteine
    22 g
    Sale
    3,3 g

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

    Questo prodotto deve essere arieggiato alcune ore prima del consumo e servito a temperatura ambiente per esaltarne appieno l'aroma e la qualità caratteristici.

    Può essere utilizzato crudo, arrostito, fritto o in stufato.

    COD: SK02000000011

    Produttore: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA (Osborne)

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