COVAP esenciaúnica

Piatto di salumi iberici di ghianda con jamón (prosciutto), lomo (lombo), chorizo e salchichón dell’Andalusia, pre-affettato

130 gr
Gluten Free

 22,95

€ 138,38 / kg VAT included

Quantità: Massimo 3

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Tipo

Ibérico cured meats platter

VARIETÀ

Ham, loin, chorizo, salchichón

RAZZA

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

PESO

130 gr

130 gr

PARTE

duck

PRODUCER

COVAP

Drinks Pairing

Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Andalusia-Cordoba

    Vassoio di salumi iberici di ghianda preaffettato COVAP esenciaúnica da 130 gr, della città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

    Comprende 4 dei più apprezzati prodotti di salumeria in Spagna:

    • Prosciutto di ghianda 100% pata negra
    • Lomo di ghianda 100% iberico
    • Chorizo di ghianda 50% iberico
    • Salchichón di ghianda 50% iberico

    Questo assortimento di prosciutto e lombo iberico di ghianda 100% e di ghianda iberico 50% Il salchichón e il chorizo si presentano a fette sottili mantenere tutto il sapore e l'aroma di ogni pezzo. Una selezione dei migliori prodotti iberici alimentati a ghiande di COVAP che vi trasporterà in un ambiente unico al mondo: la Dehesa dell'Andalusia.

    Questo prodotto proviene da maiali iberici, una stirpe unica di animali, eredità degli antenati spagnoli, che conferisce il carattere, il sapore e la consistenza perfetti a ogni pezzo.

    Vassoio di salumi iberici di ghianda preaffettato COVAP esenciaúnica da 130 gr, della città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

    Comprende 4 dei più apprezzati prodotti di salumeria in Spagna:

    • Prosciutto di ghianda 100% pata negra
    • Lomo di ghianda 100% iberico
    • Chorizo di ghianda 50% iberico
    • Salchichón di ghianda 50% iberico

    Questo assortimento di prosciutto e lombo iberico di ghianda 100% e di ghianda iberico 50% Il salchichón e il chorizo si presentano a fette sottili mantenere tutto il sapore e l'aroma di ogni pezzo. Una selezione dei migliori prodotti iberici alimentati a ghiande di COVAP che vi trasporterà in un ambiente unico al mondo: la Dehesa dell'Andalusia.

    Questo prodotto proviene da maiali iberici, una stirpe unica di animali, eredità degli antenati spagnoli, che conferisce il carattere, il sapore e la consistenza perfetti a ogni pezzo.

    JAMÓN (prosciutto): prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250 e E-252), antiossidante (E-301).

    LOMO (lombo): lombo di maiale iberico, sale, paprika, zucchero, spezie, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidante (E-301).

    CHORIZO: carne di maiale iberica magra, sale, paprika, destrina, proteine di maiale, destrosio, spezie, correttore di acidità (E-331iii), antiossidante (E-31), conservanti (E-252).

    SALCHICHÓN: carne di maiale iberica magra, sale, zuccheri (lattosio e saccarosio), destrina, proteine del latte e della soia, spezie, emulsionanti (E-450i, E-450ii ed E-450iii), antiossidanti (E-300 ed E-316), conservanti (E-250 ed E-252), esaltatore di sapidità (E-621), stabilizzante (E-575) e colorante (E-450ii). -120).

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    Ham: 1438 / Loin: 1458 / Chorizo: 1715 / Salchichon: 1952 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    Ham: 347 / Loin: 350 / Chorizo: 413 / Salchichon: 467 Kcal
    Grassi
    Ham: 24 / Loin: 22 / Chorizo: 36 / Salchichon: 39 g
    Grassi saturi
    Ham: 9 / Loin: 7,7 / Chorizo: 13 / Salchichon: 16 g
    Carboidrati
    Ham: 0,7 / Loin: 0,9 / Chorizo: 2 / Salchichon: 2 g
    Zuccheri
    Ham: 0,5 / Loin: 0,5 / Chorizo: 0,5 / Salchichon: 0 g
    Proteine
    Ham: 32 / Loin: 37 / Chorizo: 26 / Salchichon: 27 g
    Sale
    Ham: 4,9 / Loin: 2,9 / Chorizo: 3,5 / Salchichon: 3,4 g

    Conservare in frigorifero, idealmente tra 0º e 5° C.

    Per un gusto migliore, aprire la confezione 10 minuti prima di servire. Servire a temperatura ambiente per godere dell'aroma e del gusto di questo prodotto.

    Una volta aperto, consumare entro 7 giorni.

    COD: SK02000000354

    Produttore: S. Coop. E. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP)

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