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COVAP esenciaúnica
Piatto di salumi iberici di ghianda con jamón (prosciutto), lomo (lombo), chorizo e salchichón dell’Andalusia, pre-affettato
130 gr
Gluten Free
€ 19,89
€ 138,38 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Type
Ibérico cured meats platter
VARIETY
Ham, loin, chorizo, salchichón
RACE
Ibérico acorn-fed Pig
WEIGHT
130 gr
BODY PART
PRODUCER
COVAP
Drinks Pairing Suggestions:
Vassoio di salumi iberici di ghianda preaffettato COVAP esenciaúnica da 130 gr, della città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.
Comprende 4 dei più apprezzati prodotti di salumeria in Spagna:
- Prosciutto di ghianda 100% iberico
- Lomo di ghianda 100% iberico
- Chorizo 50% iberico di ghianda
- Salchichón 50% iberico di ghianda
Questo assortimento di prosciutto e lombo di ghianda 100% iberico e 50% iberico di ghianda nutrito con Salchichón e Chorizo si presenta a fette sottili che mantengono tutto il sapore e l'aroma di ciascuno dei pezzi. Una selezione dei migliori prodotti iberici alimentati con ghiande di COVAP che ti trasporteranno in un ambiente unico al mondo: la Dehesa dell'Andalusia.
Questo prodotto proviene da maiali iberici, una stirpe unica di animali, un eredità degli antenati spagnoli, che conferisce il carattere, il sapore e la consistenza perfetti a ogni pezzo.
Vassoio di salumi iberici di ghianda preaffettato COVAP esenciaúnica da 130 gr, della città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.
Comprende 4 dei più apprezzati prodotti di salumeria in Spagna:
- Prosciutto di ghianda 100% iberico
- Lomo di ghianda 100% iberico
- Chorizo 50% iberico di ghianda
- Salchichón 50% iberico di ghianda
Questo assortimento di prosciutto e lombo di ghianda 100% iberico e 50% iberico di ghianda nutrito con Salchichón e Chorizo si presenta a fette sottili che mantengono tutto il sapore e l'aroma di ciascuno dei pezzi. Una selezione dei migliori prodotti iberici alimentati con ghiande di COVAP che ti trasporteranno in un ambiente unico al mondo: la Dehesa dell'Andalusia.
Questo prodotto proviene da maiali iberici, una stirpe unica di animali, un eredità degli antenati spagnoli, che conferisce il carattere, il sapore e la consistenza perfetti a ogni pezzo.
PROSCIUTTO (prosciutto): prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250 e E-252), antiossidante (E-301).
LOMBATO (lombo): lombo di maiale iberico, sale, paprika, zucchero, spezie, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidante (E-301).
CHORIZO: maiale magro iberico, sale, paprika, destrina, proteine di maiale, destrosio, spezie, correttore di acidità (E-331iii), antiossidante (E-31), conservanti (E-252), lattosio e saccarosio), destrina, proteine del latte e della soia, spezie, emulsionanti (E -450i, E-450ii ed E-450iii), antiossidanti (E-300 ed E-316), conservanti (E-250 ed E-252); , esaltatore di sapidità (E-621), stabilizzante (E-575) e colorante (E-120).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
Ham: 1438 / Loin: 1458 / Chorizo: 1715 / Salchichon: 1952 Kj
Energy value (Kcal)
Ham: 347 / Loin: 350 / Chorizo: 413 / Salchichon: 467 Kcal
Fats
Ham: 24 / Loin: 22 / Chorizo: 36 / Salchichon: 39 g
Saturated fats
Ham: 9 / Loin: 7,7 / Chorizo: 13 / Salchichon: 16 g
Carbohydrates
Ham: 0,7 / Loin: 0,9 / Chorizo: 2 / Salchichon: 2 g
Sugars
Ham: 0,5 / Loin: 0,5 / Chorizo: 0,5 / Salchichon: 0 g
Proteins
Ham: 32 / Loin: 37 / Chorizo: 26 / Salchichon: 27 g
Salt
Ham: 4,9 / Loin: 2,9 / Chorizo: 3,5 / Salchichon: 3,4 g
Conservare in frigorifero, idealmente tra 0º e 5° C.
Per un gusto migliore, aprire la confezione 10 minuti prima di servire. Servire a temperatura ambiente per godere dell'aroma e del gusto di questo prodotto.
Una volta aperto consumare entro 7 giorni.
COD: SK02000000354
Produttore: S. Coop. E. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP)
COVAP esenciaúnica
Piatto di salumi iberici di ghianda con jamón (prosciutto), lomo (lombo), chorizo e salchichón dell’Andalusia, pre-affettato
130 gr
Gluten Free
€ 19,89
€ 138,38 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
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Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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