COVAP esenciaúnica Morcilla of acorn-fed Ibérico, dry-uncured, from Andalusia, piece 170 gr
COVAP esenciaúnica Morcilla of acorn-fed Ibérico, dry-uncured, from Andalusia, piece 170 gr B
COVAP esenciaúnica Morcilla of acorn-fed Ibérico, dry-uncured, from Andalusia, piece 170 gr C
COVAP pastures in Los Pedroches
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COVAP esenciaúnica

Morcilla di iberico di ghiande, non stagionato, dell’Andalusia, pezzo

170 gr

€ 10,68

€ 62,82 / kg VAT included
Quantity: Max 3
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Usually ships within 24 hours

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Cold chain product
Requires express shipping all year round.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

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Type

Morcilla

VARIETY

Ibérica

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

170 gr

170 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

COVAP

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
    • Andalusia-Cordoba

    170 gr di Morcilla di Ibérico (de bellota) di COVAP esenciaúnica´s, non stagionato, proveniente dalla città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

    Senza conservanti aggiunti, è realizzato in budello di fibra di maiale magro e sangue iberico, sottoposto ad un processo di stagionatura ed essiccazione controllata. Il pezzo viene condito con spezie che gli conferiscono un sapore autentico ed intenso ed un odore caratteristico. È un prodotto completamente naturale con un alto contenuto di proteine, ferro e fosforo, tutti ingredienti altamente raccomandati per una dieta sana.

    La gamma riconosciuta a livello internazionale di insaccati COVAP Esenciúnica senza conservanti aggiunti è un punto di riferimento per qualità e miglioramento nella sua categoria. Una gamma di salumi iberici più sani, senza conservanti aggiunti e dall'alto valore nutritivo.

    170 gr di Morcilla di Ibérico (de bellota) di COVAP esenciaúnica´s, non stagionato, proveniente dalla città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

    Senza conservanti aggiunti, è realizzato in budello di fibra di maiale magro e sangue iberico, sottoposto ad un processo di stagionatura ed essiccazione controllata. Il pezzo viene condito con spezie che gli conferiscono un sapore autentico ed intenso ed un odore caratteristico. È un prodotto completamente naturale con un alto contenuto di proteine, ferro e fosforo, tutti ingredienti altamente raccomandati per una dieta sana.

    La gamma riconosciuta a livello internazionale di insaccati COVAP Esenciúnica senza conservanti aggiunti è un punto di riferimento per qualità e miglioramento nella sua categoria. Una gamma di salumi iberici più sani, senza conservanti aggiunti e dall'alto valore nutritivo.

    Carne di maiale magra iberica, sangue di maiale, sale, paprika, spezie, destrine, proteine di maiale, destrosio, emulsionanti (E-452i, E-540).

    Buscello non commestibile

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1966 Kj
    Energy value (Kcal)
    476 Kcal
    Fats
    41 g
    Saturated fats
    15 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    0,9 g
    Proteins
    25 g
    Salt
    4 g

    Conservare in un luogo fresco e asciutto.

    Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e 5º C e consumare entro 15 giorni.

    Involucro non commestibile.

    COD: SK02000000356

    Produttore: S. Coop. E. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP)

    COVAP esenciaúnica

    Morcilla di iberico di ghiande, non stagionato, dell’Andalusia, pezzo

    170 gr

    € 10,68

    € 62,82 / kg VAT included
    Quantity: Max 3
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