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Embuastur
Chorizo di cervo stagionato (ciervo), affumicato in legno di quercia, delle Asturie, pezzo
300 gr
Gluten Free
Without Colorants
€ 9,92
€ 31,40 / kg VAT included
Tipo
Chorizo
VARIETÀ
Sarta
(U shape. tied up & narrow)
RAZZA
Deer
PESO
300 gr
PARTE
PRODUCER
Embuastur
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Pezzo da 300 gr di Chorizo di Cervo (ciervo) stagionato di Embuastur, affumicato con legno di quercia, proveniente dalla località di Puerto La Espina nelle Asturie, in confezione sottovuoto.
La cucina della selvaggina proviene dall'alta montagna, dai fuochi delle fattorie, dalla vita all'aria aperta.
La caccia era per gli uomini primitivi, che vivevano integrati nella natura, l'alimento di sussistenza. Embutidos Artesanos de Turuelles vi offre questo nuovo prodotto, frutto del nostro lavoro di ricerca nella tradizione gastronomica per recuperare dalla memoria del nostro popolo le radici della nostra cultura popolare.
Pezzo da 300 gr di Chorizo di Cervo (ciervo) stagionato di Embuastur, affumicato con legno di quercia, proveniente dalla località di Puerto La Espina nelle Asturie, in confezione sottovuoto.
La cucina della selvaggina proviene dall'alta montagna, dai fuochi delle fattorie, dalla vita all'aria aperta.
La caccia era per gli uomini primitivi, che vivevano integrati nella natura, l'alimento di sussistenza. Embutidos Artesanos de Turuelles vi offre questo nuovo prodotto, frutto del nostro lavoro di ricerca nella tradizione gastronomica per recuperare dalla memoria del nostro popolo le radici della nostra cultura popolare.
81% carne magra di cervo, carne magra di maiale, pancetta di maiale iberico, paprika, sale, prezzemolo, aglio e spezie, budello naturale di maiale, affumicato con legno di quercia.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
2135 Kj
Valore energetico (Kcal)
510 Kcal
Grassi
43,1 g
Grassi saturi
17,5 g
Carboidrati
Less than 0,1 g
Zuccheri
Less than 0,1 g
Proteine
30,7 g
Sale
3,6 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Per un gusto migliore, aprire la confezione 15 minuti prima del consumo.
COD: SK02000000332
Produttore: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, SL)
EMBUASTUR nasce dalle mani di un gruppo di contadini che hanno voluto recuperare dalla cucina ancestrale delle antiche case asturiane gli autentici embutidos (insaccato) della regione, elaborati nello stesso modo dei loro antenati.
Sono stati così recuperati embutidos naturali, senza conservanti, affumicati con legno di quercia e stagionati in uno speciale microclima che conferisce loro quel sapore peculiare che li rende ineguagliabili.
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