Pezzo da 300 gr di chorizo di cinghiale stagionato (jabalí) Embuastur, affumicato con legno di quercia, proveniente dalla località di Puerto La Espina nelle Asturie, in confezione sottovuoto.

Nelle antiche Asturie, il cinghiale era un alimento fondamentale per il popolo asturiano, guerrieri e cacciatori. Nei boschi di faggi, castagni e querce, il cinghiale si nutriva di radici, castagne e ghiande, costituendo una prelibatezza ambita dagli abitanti dei castros.

Il suo sapore forte e selvatico conferisce a questi insaccati un gusto distinto e forte, difficile da eguagliare. Embutidos Artesanos, de Turuelles ti offre questo nuovo prodotto nel tentativo di recuperare dalla memoria la storia e la cultura collettiva di un popolo che ha lottato duramente per sopravvivere.