Farcedo

Morcilla Patatera Ibérica, dell’Estremadura, pezzo sarta

300 gr
Gluten Free Lactose-Free

 4,45

€ 14,83 / kg VAT included

Quantità: Massimo 2

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icona ghiaccio

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Tipo

Morcilla

VARIETÀ

Patatera Ibérica (Sarta)

RAZZA

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

PESO

300 gr

300 gr

PARTE

duck

PRODUCER

Farcedo

awards

PREMI:

International Taste & Quality Institute (Brussels) 2016 Superior Taste Award: 2 Stars

Drinks Pairing

Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Extremadura-Badajoz

    Circa 300 gr di pezzo sarta di Morcilla Patatera Ibérica di Farcedo, da Hornachos (Badajoz), Estremadura, in confezione flow.

    Salsiccia tradizionale dell'Estremadura e una delle più emblematiche di Farcedo, realizzata principalmente con pancetta di maiale iberico tritata, marinata con paprika piccante di La Vera, sale comune, aglio e patate lesse dell'Estremadura. Il suo colore è rosso e il suo sapore è delicato. In Estremadura e in alcune parti della Spagna questo prodotto è anche conosciuto come 'morcilla patatera', sebbene non sia fatto con sangue. Matura in essiccatoi naturali fino a raggiungere il suo punto di stagionatura ottimale.

    Questo prodotto ha ricevuto il premio internazionale 'Superior Taste' nel 2016 in riconoscimento del suo sapore e della sua qualità.

    Circa 300 gr di pezzo sarta di Morcilla Patatera Ibérica di Farcedo, da Hornachos (Badajoz), Estremadura, in confezione flow.

    Salsiccia tradizionale dell'Estremadura e una delle più emblematiche di Farcedo, realizzata principalmente con pancetta di maiale iberico tritata, marinata con paprika piccante di La Vera, sale comune, aglio e patate lesse dell'Estremadura. Il suo colore è rosso e il suo sapore è delicato. In Estremadura e in alcune parti della Spagna questo prodotto è anche conosciuto come 'morcilla patatera', sebbene non sia fatto con sangue. Matura in essiccatoi naturali fino a raggiungere il suo punto di stagionatura ottimale.

    Questo prodotto ha ricevuto il premio internazionale 'Superior Taste' nel 2016 in riconoscimento del suo sapore e della sua qualità.

    Pancetta di maiale iberico, patate, paprika (pimentón de la Vera), sale, spezie naturali, destrosio, conservanti (E-252, E-250), antiossidanti (E-331iii, E-301, E-307) e colorante (E-120).

    Non contiene sangue di maiale.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    2476 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    592 Kcal
    Grassi
    56,5 g
    Grassi saturi
    28,1 g
    Carboidrati
    8,6 g
    Zuccheri
    0,2 g
    Proteine
    12,2 g
    Sale
    0,8 g

    Conservare in frigorifero a una temperatura inferiore a 14º C, idealmente tra 2º e 6º C.

    COD: SK02000000235

    Produttore: Embutidos Farcedo, SL

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