Ibérico Sierra Azuaga

Piatto di salumi iberici (50%) de Cebo con lomo, chorizo e salchichón preaffettato

140 gr

 8,95

€ 63,93 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Ibérico cured meats platter

VARIETY

Loin, chorizo, salchichón

RACE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

WEIGHT

140 gr

140 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Ibérico Sierra Azuaga

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Aragon-Zaragoza

    140 gr di piatto di salumi iberici Sierra Azuaga ́s Iberico (50%) preaffettato, della città di Zuera (Saragozza), Aragona, in confezione sottovuoto.

    Esso comprende 3 dei prodotti di salumeria più apprezzati in Spagna:

    • Esca per lombo iberico (50%)
    • Esca per chorizo iberico (50%)
    • Esca di salsiccia iberica (50%)

    140 gr di piatto di salumi iberici Sierra Azuaga ́s Iberico (50%) preaffettato, della città di Zuera (Saragozza), Aragona, in confezione sottovuoto.

    Esso comprende 3 dei prodotti di salumeria più apprezzati in Spagna:

    • Esca per lombo iberico (50%)
    • Esca per chorizo iberico (50%)
    • Esca di salsiccia iberica (50%)

    LOMBA: lombo di maiale iberico, sale, spezie, zucchero, olio d'oliva, antiossidante (E-301) e conservanti (E-252 e E-250).

    CHORIZO: carne di maiale iberico, sale , paprika ed estratto di paprika, aglio, latte scremato in polvere, destrosio, stabilizzanti (E-450 ed E-452i), antiossidanti (E-331 ed E-316), conservanti (E-252 ed E-250).

    SALCHICHÓN: carne di maiale iberico, sale, latte scremato in polvere, lattosio, destrosio, spezie, conservanti (E-252, E-250) e antiossidante (E-316).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Loin: 1142 / Chorizo: 1593 / Salchichon: 1439 Kj
    Energy value (Kcal)
    Loin: 273 / Chorizo: 384 / Salchichon: 346 Kcal
    Fats
    Loin: 14,8 / Chorizo: 29,5 / Salchichon: 24,1 g
    Saturated fats
    Loin: 6,2 / Chorizo: 12,6 / Salchichon: 9,3 g
    Carbohydrates
    Loin: 0,6 / Chorizo: 0,9 / Salchichon: 2,5 g
    Sugars
    Loin: 0,5 / Chorizo: 0,5 / Salchichon: 2,5 g
    Proteins
    Loin: 34,8 / Chorizo: 28,6 / Salchichon: 29,7 g
    Salt
    Loin: 3,8 / Chorizo: 4,3 / Salchichon: 3,8 g

    Conservare in frigorifero, idealmente tra 0º e 7° C.

    Per un gusto migliore, aprire la confezione 10 minuti prima di servire. Servire a temperatura ambiente per godere dell'aroma e del sapore di questo prodotto.

    COD: SK02000000360

    Produttore: Campodulce Curados SA

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