Pezzo da 420 gr di Salchichón payés (rustico) Mayoral (La Pirenaica), di Huesca, Aragona, confezionato in atmosfera protettiva.

Il Salchichón pagés è un insaccato tipico della regione dei Pirenei in Spagna, nelle regioni nord-orientali sia dell'Aragona che della Catalogna.

Mayoral conserva la ricetta tradizionale della sua casa a base di carne, pancetta, pepe speciale e spezie che gli conferiscono il suo caratteristico sapore intenso. Ideale per tapas, panini. Quando inizi... non potrai più smettere di mangiarlo!

Mayoral: con sede a Somontano de Barbastro, Huesca, è stata fondata ai piedi dei Pirenei nel 1950 per produrre salumi. Da allora, hanno continuato il lavoro iniziato tre generazioni fa, mantenendo le vecchie ricette e i segreti del processo di produzione e stagionatura di questi prodotti tradizionali. Questa produzione artigianale è completata da una meticolosa selezione delle materie prime, nonché dall'inserimento di nuove tecnologie e certificazioni di qualità.