325 gr sarta pezzo di Palcarsa Salchichón di Leon extra confezionato in atmosfera protettiva.

Grazie ad un'attenta selezione degli ingredienti, ad un processo di stagionatura calcolato e alla caratteristica affumicatura con cui lo produciamo, riusciamo a evidenzia l'essenza e l'aroma che definiscono Palcarsa Salchichón di Leon extra.

Tanto raccomandabile quanto rinomato, il Salchichón è uno dei prodotti più emblematici della provincia di León. Se ti piace il vero salchichón, questo è uno di quelli buoni e non ti deluderà.

Provalo da solo o con del pane (come una deliziosa tapa), in un panino o con altre salsicce per apprezzarne il sapore. contrasto gastronomico semplice e delizioso tra un buon tagliere di salumi. Tra Chorizo, Lomo, Prosciutto di Cecina... c'è sempre un posto per il Salchichón.

È elaborato in pezzi longitudinali in cui a ciascuna estremità è legata una corda ("sarta") per appenderlo. Dopo la stagionatura assume la tradizionale forma a "ferro di cavallo": sarta.