Sánchez Romero Carvajal

Chorizo de bellota (maiale alimentato con ghiande) 100% iberico, pezzo

200 gr
Gluten Free Free-Range

 12,99

€ 64,95 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Chorizo

VARIETY

Vela
(straight & narrow)

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

200 gr

200 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Sánchez Romero Carvajal

awards

AWARDS:

International Taste Institute - Brussels: 2021 Superior Taste Award 3 Stars

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Andalusia-Huelva

    Il chorizo 100% iberico di ghiande di Sánchez Romero Carvajal è preparato esclusivamente con carne proveniente dal proprio bestiame allevato all'aperto.

    I pezzi di carne sono selezionati tra le migliori carni magre, come il tagli alle spalle. Il condimento, preparato secondo la ricetta originale di Jabugo, ha un minor contenuto di paprika e sale, che ne esaltano il sapore. Curato in modo tradizionale, il risultato è una consistenza unica e riconoscibile che si scioglie in bocca.

    Ha vinto il Superior Taste Award 2021 con 3 Gold Stars assegnate dall'International Taste Institute.

    Il chorizo 100% iberico di ghiande di Sánchez Romero Carvajal è preparato esclusivamente con carne proveniente dal proprio bestiame allevato all'aperto.

    I pezzi di carne sono selezionati tra le migliori carni magre, come il tagli alle spalle. Il condimento, preparato secondo la ricetta originale di Jabugo, ha un minor contenuto di paprika e sale, che ne esaltano il sapore. Curato in modo tradizionale, il risultato è una consistenza unica e riconoscibile che si scioglie in bocca.

    Ha vinto il Superior Taste Award 2021 con 3 Gold Stars assegnate dall'International Taste Institute.

    100% carne di maiale iberica, sale marino, paprika, spezie, destrina, destrosio, correttore di acidità (citrato trisodico), colorante (acido carminico), conservanti (nitrato di potassio e nitrito di sodio), antiossidante (ascorbato di sodio).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    2013 Kj
    Energy value (Kcal)
    486 Kcal
    Fats
    43 g
    Saturated fats
    15 g
    Carbohydrates
    1,8 g
    Sugars
    0,8 g
    Proteins
    23 g
    Salt
    3,3 g

    Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

    Servire a temperatura ambiente.

    Involucro non commestibile.

    COD: SK02000000015B

    Produttore: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA

    Recensioni

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