Circa. Pezzo da 1,1 kg di Chorizo de Bellota ecologico del Señorío de Montanera 100% iberico (di ghianda), di Badajoz (Estremadura), sigillato sottovuoto in confezione premium.

Chorizo ibérico ecologico di ghianda del Señorío de Montanera è realizzato con una ricetta naturale al 100%, senza conservanti né additivi artificiali. Proviene da maiali iberici alimentati al 100% con ghiande e allevati in allevamenti biologici certificati, la cui protezione è essenziale per la sostenibilità della biodiversità e dell'ambiente.

Il chorizo iberico biologico alimentato con ghiande si distingue per il suo aspetto marmorizzato, con toni più scuri e ocra per l'assenza di nitriti nella sua preparazione. Non contiene alcun tipo di legante o additivo artificiale, il che gli conferisce una consistenza delicata e carnosa che si scioglie in bocca. Il suo aroma è caldo e avvolgente e il suo sapore è caratterizzato da sentori di paprika e aglio, sapori caratteristici delle tradizionali "matanzas" dell'Estremadura.

È etichettato con il sigillo di cibo biologico dell'Unione Europea.