Vallina

Compango Asturiano, chorizo + morcilla + pancetta, delle Asturie, confezione da 3 pezzi

250 gr
Gluten Free Lactose-Free

 4,40

€ 17,60 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Compango

VARIETY

Asturiano

RACE

Duroc Pig

Duroc Pig

WEIGHT

250 gr

250 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Vallina

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Fabada Asturiana
  • Stews
  • Asturias

    250 gr (in 3 pezzi) di Chorizo Asturiano affumicato di Vallina + Morcilla Asturiana affumicata + Panceta stagionata, della città di La Laguna Castrillón, Asturie. In confezione sottovuoto.

    Il tradizionale Compango della fabada Asturiana, con la sua pancetta di maiale, chorizo e morcilla realizzati secondo il metodo tradizionale di Embutidos Vallina. Una pratica confezione che raccoglie tutto il necessario per garantire la buona riuscita dei vostri stufati. Farà sì che i tuoi piatti abbiano il sapore di quelli di una volta.

    250 gr (in 3 pezzi) di Chorizo Asturiano affumicato di Vallina + Morcilla Asturiana affumicata + Panceta stagionata, della città di La Laguna Castrillón, Asturie. In confezione sottovuoto.

    Il tradizionale Compango della fabada Asturiana, con la sua pancetta di maiale, chorizo e morcilla realizzati secondo il metodo tradizionale di Embutidos Vallina. Una pratica confezione che raccoglie tutto il necessario per garantire la buona riuscita dei vostri stufati. Farà sì che i tuoi piatti abbiano il sapore di quelli di una volta.

    CHORIZO ASTURIANO: carne magra di maiale e guanciale, paprika, sale, aglio, conservanti (E-250, E-252) e destrosio. Insaccato: budello naturale di suino trattato con conservanti (E-202, E-235).

    MORCILLA ASTURIANA: Pancetta di suino, cipolla, sangue di suino, paprika e sale. Involucro: budello naturale di suino trattato con conservanti (E-202, E-235).

    PANCETA STAGIONATA: Pancetta di suino, sale, conservanti (E-252, E-250).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Chorizo: 2009 / Morcilla: 2342 / Panceta: 1571 Kj
    Energy value (Kcal)
    Chorizo: 486 / Morcilla: 564 / Panceta: 380 Kcal
    Fats
    Chorizo: 43,2 / Morcilla: 55 / Panceta: 33 g
    Saturated fats
    Chorizo: 16,3 / Morcilla: 20 / Panceta: 13 g
    Carbohydrates
    Chorizo: 3,6 / Morcilla: 10 / Panceta: 0 g
    Sugars
    Chorizo: 0,9 / Morcilla: 3,7 / Panceta: 0 g
    Proteins
    Chorizo: 20,5 / Morcilla: 8 / Panceta: 20 g
    Salt
    Chorizo: 3,1 / Morcilla: 2 / Panceta: 4,3 g

    Conservare in frigorifero

    Deve essere cotto prima del consumo.

    COD: SK02000000323

    Produttore: Embutidos Vallina, SA

    Recensioni

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