Bottiglia da 70 cl di Licor Beirão / Beirao, liquore distillato da piante e semi aromatici. Da Lousã, Portogallo. ABV: 22%

Il Licor Beirão è un liquore molto popolare in Portogallo, prodotto secondo una ricetta segreta a base di erbe aromatiche e piante officinali. È un prodotto tipico e tradizionale del Portogallo.

Fu sui 12 ettari della tenuta Quinta do Meiral, nel cuore del monte Lousa, da cui prende il nome, che questo liquore venne creato nel 1929 da un farmacista locale di nome José Carranca Redondo. L'azienda è sempre rimasta a conduzione familiare.

Il liquore Beirão si ottiene dalla macerazione di piante aromatiche come cannella, cardamomo, noce moscata e vaniglia in una miscela di acquavite d'uva e sciroppo di zucchero. Il risultato è un liquore dolce e aromatico con note di miele e agrumi.

Note di degustazione:

• Colore: bellissimo color ambra.
• Naso: aromi di cannella, vaniglia, miele e agrumi si intrecciano per creare un bouquet fragrante e piacevole.
• Palato: morbido e setoso, con note di caramello, vaniglia e miele.

Suggerimenti per il servizio:

Il liquore Beirao si gusta solitamente come digestivo, liscio o con cubetti di ghiaccio. È anche un'ottima base per cocktail, poiché si abbina bene con succhi di frutta, bibite analcoliche o liquori come Cointreau o Grand Marnier. Provate a miscelarlo con succo d'arancia fresco, lime o limonata per una bevanda rinfrescante e deliziosa.