Bottiglia da 70 cl di Ruavieja Pacharan (liquore di prugnolo), di Santiago de Compostela, Galizia.

Pacharán (Patxaran) è un liquore al gusto di prugnolo popolare nella regione della Navarra, nei Paesi Baschi e in altre aree della Spagna. Di solito viene servito come digestivo refrigerato o con ghiaccio.

La produzione del liquore pacharán di Ruavieja è tanto semplice quanto tradizionale e artigianale. Per realizzare questo liquore pacharán vengono selezionate solo le migliori prugnole di ogni stagione. Dopo mesi di riposo viene aggiunto il liquore badiana (anice stellato) e il risultato è un Pacharán naturale e di alta qualità.

Si distingue per il colore rosso intenso e brillante conferito dalle prugnole, e la sua profumo armonico, ricco di sfumature, ricorda l'anice all'inizio, per diventare fruttato alla fine.

Il gusto è equilibrato e morbido al palato, con intense note fruttate e un tocco di anice con sentori di liquirizia. Per gustare tutto il sapore di questo Pacharán de Ruavieja, consigliamo di refrigerare la bottiglia e di servirlo con ghiaccio in un ampio bicchiere.