Olive, acqua, peperone, aglio, sale, aceto, paprika, spezie, esaltatori di sapidità (glumato monosodico, inosinato di sodio, gualinato di sodio), acidificanti (acido lattico, acido citrico), antiossidante (acido ascorbico), conservante (sorbato di potassio) e aromi.

Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Una volta aperto, conservare in frigorifero con il suo liquido di copertura e consumare entro 5 giorni.