Bottiglia da 375 ml di aceto di sherry Reserva 25 di Páez Morilla, proveniente dalla città di Jerez de la Frontera (Cadice), Andalusia. Acidità: 8º. Denominazione di origine DOP Vinagre de Jerez.

Questo aceto si ottiene dopo l'invecchiamento in botti di rovere americano da vini sherry Palomino Fino, invecchiati tra i cinque e i dieci anni.

Si tratta di un aceto di riserva di alta qualità, di colore mogano, con un sapore di caramello e vaniglia e caratteristiche uniche che lo rendono indispensabile nella cucina gourmet di tutto il mondo. Questo aceto è prodotto con il "Sistema Solera", un metodo tradizionale utilizzato nell'invecchiamento dei vini sherry, ed è nell'invecchiamento Solera che acquisisce le sue caratteristiche tipiche di odore e sapore dopo il tradizionale processo di invecchiamento in botti di rovere.

Se c'è un aceto tipico della cucina spagnola, è il Reserva 25 años di Páez Morilla. Le sue origini risalgono al 1910, quando Don Francisco Páez Sánchez, nonno degli attuali proprietari dell'azienda, fondò una società ricreativa del vino chiamata "Los Palitos". Da allora, questa bodega produce aceti di sherry di qualità eccezionale che allieteranno tutti i vostri pasti.