1 kg di lenticchie Vegas Bañezanas Pardina (Lenteja Pardina), Tierra de Campos IGP, della città di Riego de la Vega, Leon, Castiglia e Leon. Confezione in sacchetto di tela.

Queste lenticchie hanno una buccia liscia, e sia la buccia che l'albume sono leggermente morbidi. L'albume è moderatamente cremoso, non molto granuloso o farinoso. Solo leggermente astringente. Lenticchie Pardina della Tierra de Campos IGP

Semi della specie Lens culinaris ssp. Culinaris, sottospecie microsperma, gruppo Europae, coltivati per il consumo umano con il nome di Pardina.

Le piante devono essere ecotipi locali che si sono adattati nel corso degli anni alle condizioni agricole e climatiche della zona, oppure varietà commerciali derivate da questi ecotipi. Devono essere robuste, resistenti alla maggior parte dei parassiti, tolleranti alle malattie, ben adattabili alla siccità e con una resa media.

Caratteristiche fisiche e morfologiche: La buccia esterna è marrone o marrone con macchie nere o screziata, e può ricoprire l'intera lenticchia. I cotiledoni sono gialli. Il calibro minimo è di 35 mm, sebbene sia ammessa una percentuale di lenticchie più piccole fino al 4%.

Contenuto minimo di grassi: 0,9%.