Vicens

Torrone Vicens “Cherry Times”, di Albert Adrià & José Andrés, barretta

275 g

 22,85

€ 84,63 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Category

Turrón
(nougat)

Type

Cherry

Production

Artisan & Small Producer

Volume

275 g

Format

Cardboard Box

Cardboard Box

Producer

Vicens

Catalonia-Lleida

275 g di Torrons Vicens "Cherry Times", di Albert Adrià & José Andrés, della città di Agramunt (Lleida), Catalogna, una barretta sottovuoto all'interno di una scatola.

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Albert Adrià e José Andrés creano a quattro mani il torrone Torrons Vicens più gastronomico, il torrone Cherry Times.
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A base di ganache alle ciliegie con pralina di noci pecan, riso croccante e caramello Ras el Hanout. Una tavolozza di sapori magistralmente combinati con un risultato spettacolare.
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Torrons Vicens è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione del torrone. Situata nel comune di Agramunt (Lleida), considerata la culla del Torrón e del Cioccolato a la Piedra, produce torrone tradizionale e altre specialità. Dal 1775, generazione dopo generazione, Torrons Vicens produce artigianalmente un'ampia selezione di torrone e specialità, utilizzando prodotti di altissima qualità, seguendo le ricette e le formule originali dei Maestri Torrone di Agramunt.
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275 g di Torrons Vicens "Cherry Times", di Albert Adrià & José Andrés, della città di Agramunt (Lleida), Catalogna, una barretta sottovuoto all'interno di una scatola.

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Albert Adrià e José Andrés creano a quattro mani il torrone Torrons Vicens più gastronomico, il torrone Cherry Times.
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A base di ganache alle ciliegie con pralina di noci pecan, riso croccante e caramello Ras el Hanout. Una tavolozza di sapori magistralmente combinati con un risultato spettacolare.
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Torrons Vicens è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione del torrone. Situata nel comune di Agramunt (Lleida), considerata la culla del Torrón e del Cioccolato a la Piedra, produce torrone tradizionale e altre specialità. Dal 1775, generazione dopo generazione, Torrons Vicens produce artigianalmente un'ampia selezione di torrone e specialità, utilizzando prodotti di altissima qualità, seguendo le ricette e le formule originali dei Maestri Torrone di Agramunt.
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  • Rivestimento di cioccolato al latte (13,3%) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, materia grassa del latte, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma), fondente cioccolato (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
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  • Ciliegia gialla candita (12,9%)
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  • Ciliegia, zucchero, glucosio e sciroppo di fruttosio, succo concentrato di amarena, correttore di acidità: E-330, conservanti: E-202 e E-223 (solfiti).
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  • Burro di cacao
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  • Caramello con burro salato " fior di sale".
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  • Sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, latte condensato zuccherato, panna, burro, burro caramellato salato, sale di Guérande, acqua), stabilizzante: pectina.
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  • Zucchero
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  • Purea di ciliegie gialle (7,5%) (ciliegie gialle, saccarosio)
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  • Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, grassi del latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)
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  • Noce pecan
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  • Latte intero in polvere
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  • Latte scremato in polvere
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  • Aroma Kirsch (acqua, aroma neutro alcool, aroma)
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  • Ciliegia liofilizzata (1,6%)
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  • Cereali croccanti (farina di riso, zucchero, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, aroma naturale di vaniglia)
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  • Burro
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  • Spezie Ras-Hanout (curcuma, sale, coriandolo, farina di mais, pepe di cayenna, cumino, pepe nero, zenzero, zenzero, sale)
    _x000D_ pepe nero, zenzero)
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  • Emulsionante: lecitina di soia, conservante: sorbato di potassio, sale, acidificante: acido citrico, colorante: E-120.
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Maggio contengono tracce di altra frutta a guscio, uova e glutine.
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Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energy value (Kj)
2006 Kj
Energy value (Kcal)
481 Kcal
Fats
30 g
Saturated fats
16 g
Carbohydrates
47 g
Sugars
43 g
Proteins
5,2 g
Salt
0,3 g

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

COD: SK07000000128B

Produttore: Torrons Vicens, SL

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