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Patamulo formaggio di pecora artigianale, pezzo intero
€ 31,99
Milk
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Sheep
Weight
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![1.5 kg](https://it-it.b-cdn.net/wp-content/themes/rasa_store/img/scale-white.png)
1.5 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
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Drinks Pairing Suggestions:
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Formaggio prodotto con latte di pecora pastorizzato ottenuto dagli allevamenti di Leon.
La pratica dell'alpeggio, che unisce i pascoli aridi alla varia vegetazione della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un profumo speciale .
Stagionato in celle a temperatura e umidità controllate per oltre tre mesi durante i quali il mastro casaro coccola e cura il formaggio rivoltandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino al raggiunge la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e il profumo gradevole del buon formaggio di pecora
Formaggio prodotto con latte di pecora pastorizzato ottenuto dagli allevamenti di Leon.
La pratica dell'alpeggio, che unisce i pascoli aridi alla varia vegetazione della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un profumo speciale .
Stagionato in celle a temperatura e umidità controllate per oltre tre mesi durante i quali il mastro casaro coccola e cura il formaggio rivoltandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino al raggiunge la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e il profumo gradevole del buon formaggio di pecora
Latte di pecora, fermenti lattici, lisozima d'uovo, caglio e sale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealmente, conservare in frigorifero tra 10º e 12º C.
Produttore: Arturlesa Central Quesera SA
Recensioni
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