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Formaggio di pecora cremoso artigianale (torta), forma
€ 33,47
Milk
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Sheep
Weight
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750 gr
Milk Treatment
Raw
Texture
Semi-Soft
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Medio
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AWARDS:
2016-2017 Super Gold
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Best Cheeses - Award Foods of Spain 2019
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Drinks Pairing Suggestions:
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![Extremadura-Badajoz](https://it-it.b-cdn.net/wp-content/themes/rasa_store/img/Extremadura-Badajoz.png)
Cremositos del Zújar è un incredibile formaggio di pecora artigianale. Ha vinto numerosi premi internazionali e nazionali, come il Premio Special Food of Spain per il miglior formaggio nel 2019. E questa torta dell'Estremadura non è un formaggio qualsiasi: la sua produzione artigianale, la sua consistenza accurata, la cremosità e, naturalmente, il suo inconfondibile sapore, delizierà gli amanti del formaggio.
Questo formaggio fatto a mano richiede solo latte di pecora Merino, caglio vegetale e sale. La mano e la tradizione degli autentici casari dell'Estremadura producono questa prelibatezza, che ha vinto il Super Gold ai World Cheese Awards 2018.
È una torta di formaggio molto cremosa, quindi poterne apprezzare la consistenza è essenziale. Si consiglia di conservarlo per un'intera giornata a temperatura ambiente prima di consumarlo.
Tuttavia, essendo un formaggio dal sapore deciso, si accompagna perfettamente a tutti i tipi di carne, pesce e patate.
Puoi utilizzare il formaggio anche come ripieno per i tuoi piatti. Questa idea è perfetta per alcune carni più secche, poiché conferirà loro una cremosità e un'esplosione di sapore che esalteranno qualsiasi ricetta.
Cremositos del Zújar è un incredibile formaggio di pecora artigianale. Ha vinto numerosi premi internazionali e nazionali, come il Premio Special Food of Spain per il miglior formaggio nel 2019. E questa torta dell'Estremadura non è un formaggio qualsiasi: la sua produzione artigianale, la sua consistenza accurata, la cremosità e, naturalmente, il suo inconfondibile sapore, delizierà gli amanti del formaggio.
Questo formaggio fatto a mano richiede solo latte di pecora Merino, caglio vegetale e sale. La mano e la tradizione degli autentici casari dell'Estremadura producono questa prelibatezza, che ha vinto il Super Gold ai World Cheese Awards 2018.
È una torta di formaggio molto cremosa, quindi poterne apprezzare la consistenza è essenziale. Si consiglia di conservarlo per un'intera giornata a temperatura ambiente prima di consumarlo.
Tuttavia, essendo un formaggio dal sapore deciso, si accompagna perfettamente a tutti i tipi di carne, pesce e patate.
Puoi utilizzare il formaggio anche come ripieno per i tuoi piatti. Questa idea è perfetta per alcune carni più secche, poiché conferirà loro una cremosità e un'esplosione di sapore che esalteranno qualsiasi ricetta.
Latte crudo di pecora Merino 100%, caglio vegetale e sale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealmente, conservare in frigorifero tra 4º e 10ºC.
Produttore: Arteserena, SL
Recensioni
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