Tomate frito: il punto di partenza di qualsiasi ricetta. Da Hida non possono immaginare uno stufato senza un buon sofrito cucinato a fuoco lento e utilizzando prodotti di qualità.

Ecco perché, se c'è un prodotto di cui non puoi fare a meno quando prepari un'autentica ricetta tradizionale, è il pomodoro fritto fatto in casa Hida. Fatto con pomodori freschi del giardino di Hida a Murcia, saltati con olio extravergine di oliva e conditi con la giusta quantità di zucchero e sale, questo è il punto di partenza autentico per qualsiasi piatto mediterraneo degno di questo nome. Goditi l'inconfondibile sapore di una salsa di pomodoro fatta in casa senza prepararla tu stesso.