Prosciutto di spalla di maiale iberico, sale marino, conservanti (nitrito di sodio e nitrato di potassio).

Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

Fino a quando la confezione sottovuoto non viene aperta, è preferibile conservarla in frigorifero. Se decidi di tenerla fuori dal frigorifero, assicurati che sia in un luogo a temperatura costante e lontano dalla luce diretta del sole. Controlla che la confezione non perda il sottovuoto. Se ciò accade, il prodotto deve essere consumato il prima possibile.

Una volta aperta la confezione e consumata solo parzialmente, è preferibile conservarla in frigorifero. Consigliamo di riporla in un contenitore ermetico o avvolgerla con pellicola trasparente per garantirne la conservazione ed evitare che si secchi troppo.

Il prosciutto dovrebbe essere consumato a temperatura ambiente, quando presenta un aspetto lucido. Se troppo freddo, il grasso apparirà opaco.