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Muntanyola
Formaggio di capra artigianale stagionato Vell Reserva, cuneo
190 gr
€ 11,95
€ 62,89 / kg VAT included
Di solito spedito entro 24 ore
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Latte
Goat
Weight
190 gr
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Firm
Stagionatura
Old
(Viejo)
Flavour
Medio
PREMI:
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Il formaggio stagionato vecchio Muntanyola Vell Reserva è un formaggio artigianale fatto con latte pastorizzato proveniente dalle capre del proprio allevamento. Lunga stagionatura. Per collezionisti di emozioni. Ricco di sfumature e sapori che ci riportano ai tempi in cui i formaggi venivano conservati per lunghe giornate di lavoro. La crosta è fiorita con le sfumature della cantina. È una crosta spazzolata naturale, fine e liscia, che gli conferisce personalità e rusticità. Ha un sottile aroma di funghi, che ricorda le vecchie cantine delle fattorie. Uno dei formaggi più tradizionali della Catalogna.
È stagionato per un minimo di quattro mesi. È friabile. In bocca troviamo sapori di frutta secca, foglie secche e bagnate, con un tocco di dolcezza dovuto al suo lungo processo di stagionatura.
Il formaggio stagionato vecchio Muntanyola Vell Reserva è un formaggio artigianale fatto con latte pastorizzato proveniente dalle capre del proprio allevamento. Lunga stagionatura. Per collezionisti di emozioni. Ricco di sfumature e sapori che ci riportano ai tempi in cui i formaggi venivano conservati per lunghe giornate di lavoro. La crosta è fiorita con le sfumature della cantina. È una crosta spazzolata naturale, fine e liscia, che gli conferisce personalità e rusticità. Ha un sottile aroma di funghi, che ricorda le vecchie cantine delle fattorie. Uno dei formaggi più tradizionali della Catalogna.
È stagionato per un minimo di quattro mesi. È friabile. In bocca troviamo sapori di frutta secca, foglie secche e bagnate, con un tocco di dolcezza dovuto al suo lungo processo di stagionatura.
Latte di capra pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale, conservante lisozima d'uovo e cloruro di calcio.
Contiene uova e prodotti a base di uova, latte e derivati del latte, incluso lattosio.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
2000 Kj
Valore energetico (Kcal)
479 Kcal
Grassi
39,28 g
Grassi saturi
23,56 g
Carboidrati
1 g
Zuccheri
Less than 0,1 g
Proteine
30,26 g
Sale
1,63 g
L'ideale è conservare in frigorifero tra 4º e 6º C.
COD: SK03000000183
Produttore: Formatges Muntanyola (Fundació Ampans)
Muntanyola
Formaggio di capra artigianale stagionato Vell Reserva, cuneo
190 gr
€ 11,95
€ 62,89 / kg VAT included
Di solito spedito entro 24 ore
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
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