La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr E
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr B
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr D
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr C
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr F
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr H
La Vall d'En Bas - La Garrotxa, Girona
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr
La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr E
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La Xiquella Manyac artisan soft cow´s cheese, mini wheel 240 gr H
La Vall d'En Bas - La Garrotxa, Girona
La Xiquella

Formaggio vaccino artigianale Manyac morbido, mini forma

240 gr

€ 13,58

€ 56,58 / kg VAT included
Quantità: Massimo 2
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Usually ships within 48 hours

icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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Latte

Milk type

Cow

Weight

240 gr

Trattamento del latte

Raw

Consistenza

Soft

Stagionatura

Tender
(tierno)

Flavour

Mild

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Soft
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Maturity: 10 days
  • Dimensions: 10.5 cm diameter x 3 cm height
    • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
    • Catalonia-Girona

    Formaggio di latte crudo vaccino di razza Bruna del Pirineus, dalla pasta morbida e dalla crosta fiorita e ammuffita. È prodotto nel caseificio La Xiquella a La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Girona) dal mastro casaro Oriol Rizo.

    Il nome è un'espressione catalana usata nel parlato tradizionale della Garrotxa e che in qualche modo vuole riflettere il carattere del formaggio, Manyac significa: morbido, docile, affettuoso o tenero.

    Prodotto riconosciuto con il marchio di qualità agroalimentare Girona Excelente 2016-2017. Diploma di medaglia d'argento nella categoria formaggi morbidi di mucca nel 22° concorso di formaggi artigianali dei Pirenei (2016).

    Formaggio di latte crudo vaccino di razza Bruna del Pirineus, dalla pasta morbida e dalla crosta fiorita e ammuffita. È prodotto nel caseificio La Xiquella a La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Girona) dal mastro casaro Oriol Rizo.

    Il nome è un'espressione catalana usata nel parlato tradizionale della Garrotxa e che in qualche modo vuole riflettere il carattere del formaggio, Manyac significa: morbido, docile, affettuoso o tenero.

    Prodotto riconosciuto con il marchio di qualità agroalimentare Girona Excelente 2016-2017. Diploma di medaglia d'argento nella categoria formaggi morbidi di mucca nel 22° concorso di formaggi artigianali dei Pirenei (2016).

    Latte vaccino crudo, fermenti lattici, sale, caglio.

    L'ideale è conservare in frigorifero tra 1º e 4º C.

    Si consiglia di consumare a temperatura ambiente. Togliere dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo.

    COD: SK03000000194

    Produttore: La Xiquella de la Vall d´en Bas

    La Xiquella

    Formaggio vaccino artigianale Manyac morbido, mini forma

    240 gr

    € 13,58

    € 56,58 / kg VAT included
    Quantità: Massimo 2
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    Prodotto a catena del freddo
    Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

    Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

    Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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