Mas Rovira

Formaggio di capra artigianale Blanc de Sora, forma piccola

300 gr
Gluten Free

 12,85

€ 42,83 / kg VAT included

Esaurito - Disponibilità ancora sconosciuta

icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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Latte

Milk type

Goat

Weight

300 gr

300 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Semi-Soft

Stagionatura

Tender
(tierno)

Flavour

Mild

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Soft
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Maturity: Between 15 and 20 days
  • Dimensions: 11 cm diameter x 3 cm height
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Suggerimenti di abbinamento cibo:

  • Nuts and fresh fruits, such as strawberries
  • Bread or toast
  • Catalonia-Barcelona

    Il Blanc de Sora è prodotto dalla Formatgeria Mas Rovira, un piccolo caseificio a conduzione familiare di Sora, Osona, Catalogna.

    È un formaggio di capra morbido, dalla forma rotonda e con muffa bianca attorno alla bordi.

    Consistenza fine e compatta con un sapore delicato, leggermente acido e lattiginoso, adatto a tutti in casa. Sicuramente una buona scelta come piatto principale o per accompagnare altri piatti.

    Il Blanc de Sora è prodotto dalla Formatgeria Mas Rovira, un piccolo caseificio a conduzione familiare di Sora, Osona, Catalogna.

    È un formaggio di capra morbido, dalla forma rotonda e con muffa bianca attorno alla bordi.

    Consistenza fine e compatta con un sapore delicato, leggermente acido e lattiginoso, adatto a tutti in casa. Sicuramente una buona scelta come piatto principale o per accompagnare altri piatti.

    Latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, sale e caglio.

    VN: 52,04%, MG/ES: 34,07%

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    Kj
    Valore energetico (Kcal)
    447 Kcal
    Grassi
    g
    Grassi saturi
    g
    Carboidrati
    g
    Zuccheri
    g
    Proteine
    g
    Sale
    g

    Si consiglia di conservare in frigorifero tra 2º e 6º C.

    Si consiglia di consumare a temperatura ambiente.

    COD: SK03000000195

    Produttore: Formatgeria Mas Rovira SCP

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