Casa Riera Ordeix

Salchichón de payés (rustico) extra, mini pezzo

290 gr
100% Natural Gluten Free Lactose-Free

 10,35

€ 35,69 / kg VAT included

Size:
Quantity: Max 5

Usually ships within 48 hours

Type

Salchichón

VARIETY

Rustic

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

WEIGHT

290 gr

290 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Casa Riera Ordeix

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Mini pezzo (290 gr ) confezionato sottovuoto.

    Il Salchichón in stile rustico di Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale a base di carne di maiale dal gusto unico e diverso che unisce tradizione e innovazione. Si distingue per il suo sapore, la sua forma e il suo colore. Nasce nel 1995 dal desiderio di portare il tradizionale salchichón a tutti i commensali. Si distingue per sapore, consistenza e colore.

    È preparato in modo tradizionale, utilizzando carne di maiale, che viene poi macinata, impastata e condita con pepe nero e sale marino. Viene poi insaccato in budello naturale di suino e lasciato asciugare per un periodo compreso tra un mese e mezzo e due.

    Mini pezzo (290 gr ) confezionato sottovuoto.

    Il Salchichón in stile rustico di Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale a base di carne di maiale dal gusto unico e diverso che unisce tradizione e innovazione. Si distingue per il suo sapore, la sua forma e il suo colore. Nasce nel 1995 dal desiderio di portare il tradizionale salchichón a tutti i commensali. Si distingue per sapore, consistenza e colore.

    È preparato in modo tradizionale, utilizzando carne di maiale, che viene poi macinata, impastata e condita con pepe nero e sale marino. Viene poi insaccato in budello naturale di suino e lasciato asciugare per un periodo compreso tra un mese e mezzo e due.

    Spalla e magro di suino, sale, maltodestrina, destrosio, pepe, antiossidanti: ascorbato di sodio ed estratto di rosmarino e conservante: nitrato di potassio.

    Insaccato in budello naturale.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1715 Kj
    Energy value (Kcal)
    412 Kcal
    Fats
    29 g
    Saturated fats
    11 g
    Carbohydrates
    3 g
    Sugars
    3 g
    Proteins
    34 g
    Salt
    4,3 g

    Prima di aprirlo, conservalo in un luogo fresco e asciutto, come una dispensa.

    Se lo hai già tolto dalla confezione sottovuoto, la cosa migliore da fare una volta aperto è appendilo a testa in giù nello stesso posto in cui si trovava ma non dimenticare di assicurarti prima che sia pulito, asciutto e fresco in modo che non intacchi la carne e vada a male.

    Involucro commestibile.

    COD: SK02000000046

    Produttore: Casa Riera Ordeix SA

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