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Patamulo formaggio di pecora artigianale, pezzo intero
€ 31,99
Latte


Sheep
Weight


1.5 kg
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Semi-Soft
Stagionatura
Cured
(Curado)
Flavour
Bold


Suggerimenti di abbinamento bevande:


Formaggio elaborato con latte di pecora pastorizzato proveniente da fattorie di León.
La pratica del pascolo, che unisce i pascoli asciutti alla vegetazione varia della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un bouquet speciale.
Maturazione in una cella a temperatura e umidità controllate per più di tre mesi, durante i quali il maestro casaro coccola e si prende cura del formaggio, girandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino a raggiungere la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e l'aroma gradevole del buon formaggio di pecora
Formaggio elaborato con latte di pecora pastorizzato proveniente da fattorie di León.
La pratica del pascolo, che unisce i pascoli asciutti alla vegetazione varia della Vega del Esla e delle montagne vicine, conferisce a questo formaggio un bouquet speciale.
Maturazione in una cella a temperatura e umidità controllate per più di tre mesi, durante i quali il maestro casaro coccola e si prende cura del formaggio, girandolo e spennellandolo con olio d'oliva, per mantenerlo morbido fino a raggiungere la consistenza ottimale, il sapore eccezionale e l'aroma gradevole del buon formaggio di pecora
Latte di pecora, fermenti lattici, lisozima d'uovo, caglio e sale.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
L'ideale è conservare in frigorifero tra 10º e 12º C.
Produttore: Arturlesa Central Quesera SA
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón
Chiusura ordini spedizione in giornata: 12:00 (lun-ven)
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