Betara Artisan matured goat´s cheese with beer, mino wheel 500 gr
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer F
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer, mino wheel 500 gr B
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer C
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer G
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer K
Llucanes - Pirineu
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer, mino wheel 500 gr
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer F
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer, mino wheel 500 gr B
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer C
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer G
Betara Artisan matured goat´s cheese with beer K
Llucanes - Pirineu
Betara

Formaggio di capra artigianale stagionato alla birra, forma

Approx. 500 gr

€ 22,95

€ 45,90 / kg VAT included
Quantità: Massimo 2
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Di solito spedito entro 24 ore

icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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Latte

Milk type

Goat

Weight

500 gr

500 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Tender
(tierno)

Flavour

Medio

awards

PREMI:

2017-2018 Silver

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
    • Catalonia-Barcelona

    Formaggio dalla crosta molto personale, impregnata delle note lattiche del latte di capra e della birra, con cui si applica delicatamente la crosta per modificarla e renderla più aromatica.

    Consistenza tenera e untuosa, con sensazioni acide e tostate e un retrogusto che ricorda la birra. Per questo motivo, l'abbinamento ideale è con la birra con cui è stato prodotto il formaggio.

    Questo formaggio segue lo stesso processo di produzione del resto dei formaggi senza stagionatura e a cui viene aggiunta birra artigianale, prodotta sempre a Lluçanés, Barcellona. Questa miscela conferisce al formaggio un tocco personale delizioso e unico.

    Formaggio dalla crosta molto personale, impregnata delle note lattiche del latte di capra e della birra, con cui si applica delicatamente la crosta per modificarla e renderla più aromatica.

    Consistenza tenera e untuosa, con sensazioni acide e tostate e un retrogusto che ricorda la birra. Per questo motivo, l'abbinamento ideale è con la birra con cui è stato prodotto il formaggio.

    Questo formaggio segue lo stesso processo di produzione del resto dei formaggi senza stagionatura e a cui viene aggiunta birra artigianale, prodotta sempre a Lluçanés, Barcellona. Questa miscela conferisce al formaggio un tocco personale delizioso e unico.

    Latte di capra pastorizzato, caglio, cloruro di calcio, birra 25% (acqua, malto d'orzo, avena, luppolo, lievito e zucchero semolato), fermenti e sale. MG: 53%

    Crosta non edibile.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1457 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    351 Kcal
    Grassi
    29,5 g
    Grassi saturi
    21 g
    Carboidrati
    0 g
    Zuccheri
    0 g
    Proteine
    19,5 g
    Sale
    1,3 g

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Buccia non edibile.

    COD: SK03000000192

    Produttore: Betara SL

    Betara

    Formaggio di capra artigianale stagionato alla birra, forma

    Approx. 500 gr

    € 22,95

    € 45,90 / kg VAT included
    Quantità: Massimo 2
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    Di solito spedito entro 24 ore

    icona ghiaccio

    Prodotto a catena del freddo
    Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

    Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

    Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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