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Boffard
Formaggio misto stagionato a latte crudo, forma
3 kg
€ 74,50
€ 24,83 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Sheep + Cow
Weight
3 kg
Milk Treatment
Raw
Texture
Firm
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Medium
Drinks Pairing Suggestions:
Food Pairing Suggestions:
Dal 1882, quando il re di Spagna Alfonso XII gli concesse il titolo di fornitore ufficiale della Casa Reale, i formaggi Boffard sono strettamente legati ai più alti standard di qualità.
Questo formaggio stagionato è prodotto con latte crudo vaccino e ovino, stagionato per più di 4 mesi in cantina.
Ha un aroma unico e un sapore eccezionale che provoca una sensazione di tenerezza.
Dal 1882, quando il re di Spagna Alfonso XII gli concesse il titolo di fornitore ufficiale della Casa Reale, i formaggi Boffard sono strettamente legati ai più alti standard di qualità.
Questo formaggio stagionato è prodotto con latte crudo vaccino e ovino, stagionato per più di 4 mesi in cantina.
Ha un aroma unico e un sapore eccezionale che provoca una sensazione di tenerezza.
Latte crudo di mucca (min. 9%) e di pecora (min. 6%). Fermenti lattici e caglio. Conservante E-252. Buccia strofinata con olio vegetale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1765 Kj
Energy value (Kcal)
426 Kcal
Fats
36 g
Saturated fats
26 g
Carbohydrates
0,5 g
Sugars
0,5 g
Proteins
25 g
Salt
1,96 g
Conservare in frigorifero tra 0ºC e 8ºC.
COD: SK03000000015
Produttore: Mantequerías Arias SA
Boffard
Formaggio misto stagionato a latte crudo, forma
3 kg
€ 74,50
€ 24,83 / kg VAT included
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
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