Carmen

Formaggio di pecora stagionato con vino Pedro Ximénez, cuneo

200 gr

 7,33

€ 32,15 / kg VAT included

Quantità: Massimo 3

Di solito spedito entro 24 ore

icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.

Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.

Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

(Leggi di più...)

Latte

Milk type

Sheep

Weight

200 gr

200 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Old
(Viejo)

Flavour

Medio

awards

PREMI:

2018-2019 Gold

awards

International Cheese Awards - Nantwich: Silver in both 2017 and 2018

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural brushed
  • Maturity: More than 6 months
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Light white: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    Si tratta di un formaggio di pecora puro e stagionato, macerato per diverse settimane con il vino dolce Pedro Ximénez. In questo modo, il formaggio acquisisce le sfumature tipiche di questo tipo di uva. Ciò lo rende il formaggio perfetto da abbinare al vino e il suo gusto e aspetto eccezionali gli hanno fatto guadagnare l'oro ai World Cheese Awards 2018-2019 e l'argento ai Nantwich Cheese Awards nel 2017 e nel 2018.

    Questo formaggio è prodotto nella città di Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, da Artesanos Queseros Manchegos.

    Adatto al consumo durante la gravidanza.

    Si tratta di un formaggio di pecora puro e stagionato, macerato per diverse settimane con il vino dolce Pedro Ximénez. In questo modo, il formaggio acquisisce le sfumature tipiche di questo tipo di uva. Ciò lo rende il formaggio perfetto da abbinare al vino e il suo gusto e aspetto eccezionali gli hanno fatto guadagnare l'oro ai World Cheese Awards 2018-2019 e l'argento ai Nantwich Cheese Awards nel 2017 e nel 2018.

    Questo formaggio è prodotto nella città di Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, da Artesanos Queseros Manchegos.

    Adatto al consumo durante la gravidanza.

    Latte di pecora pastorizzato, vino Pedro Ximénez (7% min.), sale, cloruro di calcio (E-509), caglio, fermenti lattici e conservanti, lisozima (derivato dell'uovo).

    Crosta non commestibile: stagionato in Pedro Ximénez.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1888 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    456 Kcal
    Grassi
    38,7 g
    Grassi saturi
    26,9 g
    Carboidrati
    1,2 g
    Zuccheri
    1,2 g
    Proteine
    25,6 g
    Sale
    1,7 g

    Conservare in frigorifero tra 4º e 8º C e consumare a temperatura ambiente.

    COD: SK03000000141B

    Produttore: Artesanos Queseros Manchegos, SL (Formatgería Granja Rinya SL).

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.